Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые сырники

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 230 г
Банан (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Сахар песок 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 45 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 13.1% 458 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.8% 1600 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.6% 1311 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3763 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 4.8% 1248 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 8.8% 682 г
Витамин В4, холин 94.17 мг 500 мг 18.8% 11.3% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 6.6% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 6.5% 926 г
Витамин В9, фолаты 23.298 мкг 400 мкг 5.8% 3.5% 1717 г
Витамин В12, кобаламин 0.84 мкг 3 мкг 28% 16.8% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 3.4% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3836 г
Витамин Н, биотин 10.612 мкг 50 мкг 21.2% 12.7% 471 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6146 мг 20 мг 18.1% 10.9% 553 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.36 мг 2500 мг 7.3% 4.4% 1371 г
Кальций, Ca 95.05 мг 1000 мг 9.5% 5.7% 1052 г
Кремний, Si 9.86 мг 30 мг 32.9% 19.8% 304 г
Магний, Mg 25.27 мг 400 мг 6.3% 3.8% 1583 г
Натрий, Na 92.6 мг 1300 мг 7.1% 4.3% 1404 г
Сера, S 173.83 мг 1000 мг 17.4% 10.5% 575 г
Фосфор, P 171.9 мг 800 мг 21.5% 12.9% 465 г
Хлор, Cl 116.3 мг 2300 мг 5.1% 3.1% 1978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 9.79 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 3.7% 1601 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 3.4% 1763 г
Кобальт, Co 4.013 мкг 10 мкг 40.1% 24.1% 249 г
Литий, Li 0.404 мкг ~
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1896 г
Медь, Cu 83.15 мкг 1000 мкг 8.3% 5% 1203 г
Молибден, Mo 7.352 мкг 70 мкг 10.5% 6.3% 952 г
Никель, Ni 0.723 мкг ~
Олово, Sn 7.44 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 23.758 мкг 55 мкг 43.2% 26% 232 г
Стронций, Sr 9.17 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 34.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11635 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2092 г
Цинк, Zn 0.6098 мг 12 мг 5.1% 3.1% 1968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.329 г ~
Аргинин* 0.67 г ~
Валин 0.766 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.725 г ~
Лейцин 1.334 г ~
Лизин 1.06 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.521 г ~
Треонин 0.615 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.353 г ~
Заменимые аминокислоты 5.789 г ~
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.895 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 2.337 г ~
Пролин 1.263 г ~
Серин 0.713 г ~
Тирозин 0.654 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.273 г min 16.8 г 7.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Банановые сырники составляет 166,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».