| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Огурец парниковый (Пассерование) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 1 Штука |
| Соус терияки | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 21.4% | 510 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.3% | 4667 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 3.4% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 53.47 мг | 500 мг | 10.7% | 11.7% | 935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 22.1% | 495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 25.9% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.84 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.7% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 2.4% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 2.9% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8132 мг | 20 мг | 24.1% | 26.3% | 416 г |
| Ниацин | 6.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.52 мг | 2500 мг | 11.9% | 13% | 837 г |
| Кальций, Ca | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6274 г |
| Кремний, Si | 27.464 мг | 30 мг | 91.5% | 99.9% | 109 г |
| Магний, Mg | 62.09 мг | 400 мг | 15.5% | 16.9% | 644 г |
| Натрий, Na | 112.77 мг | 1300 мг | 8.7% | 9.5% | 1153 г |
| Сера, S | 146.95 мг | 1000 мг | 14.7% | 16% | 681 г |
| Фосфор, P | 121.9 мг | 800 мг | 15.2% | 16.6% | 656 г |
| Хлор, Cl | 60.12 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.8% | 3826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.207 мг | 18 мг | 6.7% | 7.3% | 1491 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 6.607 мкг | 10 мкг | 66.1% | 72.2% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 4% | 2688 г |
| Медь, Cu | 80.13 мкг | 1000 мкг | 8% | 8.7% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 7.222 мкг | 70 мкг | 10.3% | 11.2% | 969 г |
| Никель, Ni | 0.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.805 мкг | 55 мкг | 19.6% | 21.4% | 509 г |
| Фтор, F | 82.95 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.3% | 4822 г |
| Хром, Cr | 16.31 мкг | 50 мкг | 32.6% | 35.6% | 307 г |
| Цинк, Zn | 1.0095 мг | 12 мг | 8.4% | 9.2% | 1189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.855 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.868 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.304 г | ~ | |||
| Лизин | 1.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.859 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка тушёная с огурцом составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».