| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] | 5 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.9% | 1027 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.7% | 644 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.6 мкг | 900 мкг | 28.8% | 23.5% | 347 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 12.6% | 650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 12% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 135.13 мг | 500 мг | 27% | 22% | 370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 13.3% | 612 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 11.3% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.368 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 7.4% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 93.68 мг | 90 мг | 104.1% | 85% | 96 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.158 мкг | 10 мкг | 11.6% | 9.5% | 864 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 3.3% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 10.774 мкг | 50 мкг | 21.5% | 17.6% | 464 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3344 мг | 20 мг | 11.7% | 9.6% | 857 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.37 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.3% | 1549 г |
| Кальций, Ca | 36.79 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2718 г |
| Кремний, Si | 8.895 мг | 30 мг | 29.7% | 24.2% | 337 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 2.3% | 3600 г |
| Натрий, Na | 71.89 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.5% | 1808 г |
| Сера, S | 106.54 мг | 1000 мг | 10.7% | 8.7% | 939 г |
| Фосфор, P | 116.1 мг | 800 мг | 14.5% | 11.8% | 689 г |
| Хлор, Cl | 93.05 мг | 2300 мг | 4% | 3.3% | 2472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 7.5% | 1082 г |
| Йод, I | 12.11 мкг | 150 мкг | 8.1% | 6.6% | 1239 г |
| Кобальт, Co | 7.158 мкг | 10 мкг | 71.6% | 58.4% | 140 г |
| Литий, Li | 32.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 4.5% | 1810 г |
| Медь, Cu | 93.95 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.7% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.8% | 1400 г |
| Никель, Ni | 2.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.274 мкг | 55 мкг | 29.6% | 24.2% | 338 г |
| Фтор, F | 36.42 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10983 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7.6% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.8805 мг | 12 мг | 7.3% | 6% | 1363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лизин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 300 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.079 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.616 г | min 16.8 г | 15.6% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница болтунья с перцем и луком составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».