Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и зеленью

Яйцо куриное 2 С1
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] 5 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.2% 1041 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.8% 667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3% 2874 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.3 мкг 900 мкг 29.3% 25% 342 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.715 мг 5 мг 14.3% 12.2% 699 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 12.2% 700 г
Витамин В4, холин 129.49 мг 500 мг 25.9% 22.1% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 13.5% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 22 мкг 400 мкг 5.5% 4.7% 1818 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 7.4% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 24.25 мг 90 мг 26.9% 22.9% 371 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 9.4% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 4.2% 2027 г
Витамин Н, биотин 10.72 мкг 50 мкг 21.4% 18.2% 466 г
Витамин К, филлохинон 86.1 мкг 120 мкг 71.8% 61.2% 139 г
Витамин РР, НЭ 2.3085 мг 20 мг 11.5% 9.8% 866 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.9 мг 2500 мг 11.7% 10% 856 г
Кальций, Ca 57.15 мг 1000 мг 5.7% 4.9% 1750 г
Кремний, Si 3.75 мг 30 мг 12.5% 10.6% 800 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 4.9% 1739 г
Натрий, Na 73.25 мг 1300 мг 5.6% 4.8% 1775 г
Сера, S 97.22 мг 1000 мг 9.7% 8.3% 1029 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 12.4% 684 г
Хлор, Cl 114.5 мг 2300 мг 5% 4.3% 2009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.8 мкг ~
Бор, B 61.3 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 2.125 мг 18 мг 11.8% 10.1% 847 г
Йод, I 11.22 мкг 150 мкг 7.5% 6.4% 1337 г
Кобальт, Co 8.205 мкг 10 мкг 82.1% 69.9% 122 г
Литий, Li 15.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.1557 мг 2 мг 7.8% 6.6% 1285 г
Медь, Cu 111.25 мкг 1000 мкг 11.1% 9.5% 899 г
Молибден, Mo 6.78 мкг 70 мкг 9.7% 8.3% 1032 г
Никель, Ni 7 мкг ~
Рубидий, Rb 78.6 мкг ~
Селен, Se 15.555 мкг 55 мкг 28.3% 24.1% 354 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 49 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8163 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 8.2% 1042 г
Цинк, Zn 0.754 мг 12 мг 6.3% 5.4% 1592 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 1.156 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.525 г min 16.8 г 15% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и зеленью составляет 117,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (234.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».