Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи-пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи-пиццы

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 67 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Ветчина особая 50 г
Петрушка свежая (Жарка) 5 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи-пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8.5% 613 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.6% 609 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.5% 1510 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3637 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.8 мкг 900 мкг 15.2% 8% 658 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 1.8% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 4.1% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 7% 747 г
Витамин В4, холин 85.99 мг 500 мг 17.2% 9% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 5.8% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.158 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3585 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 7.8% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 1.9% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 4% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 2% 2560 г
Витамин Н, биотин 7.243 мкг 50 мкг 14.5% 7.6% 690 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 10.2% 513 г
Витамин РР, НЭ 3.7833 мг 20 мг 18.9% 9.9% 529 г
Ниацин 0.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.93 мг 2500 мг 7.6% 4% 1323 г
Кальций, Ca 178.53 мг 1000 мг 17.9% 9.4% 560 г
Кремний, Si 1.385 мг 30 мг 4.6% 2.4% 2166 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2112 г
Натрий, Na 311.6 мг 1300 мг 24% 12.6% 417 г
Сера, S 132.34 мг 1000 мг 13.2% 6.9% 756 г
Фосфор, P 198.3 мг 800 мг 24.8% 13% 403 г
Хлор, Cl 264.24 мг 2300 мг 11.5% 6% 870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 17 мкг ~
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 4.1% 1277 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 2.4% 2203 г
Кобальт, Co 4.291 мкг 10 мкг 42.9% 22.5% 233 г
Литий, Li 2.713 мкг ~
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 3.8% 1388 г
Медь, Cu 71.56 мкг 1000 мкг 7.2% 3.8% 1397 г
Молибден, Mo 5.679 мкг 70 мкг 8.1% 4.2% 1233 г
Никель, Ni 1.631 мкг ~
Олово, Sn 3.38 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 11.989 мкг 55 мкг 21.8% 11.4% 459 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Титан, Ti 2.05 мкг ~
Фтор, F 27.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14577 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.6% 2049 г
Цинк, Zn 1.0954 мг 12 мг 9.1% 4.8% 1095 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.259 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты 2.093 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 1.197 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.368 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.756 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.652 г min 16.8 г 15.8% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Оладьи-пиццы составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов