| Пшеничная крупа | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1444 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.9% | 2235 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.7% | 1806 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 7% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 13.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 18% | 476 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 671.6 мкг | 900 мкг | 74.6% | 64% | 134 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.957 мг | 5 мг | 79.1% | 67.8% | 126 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 39.965 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.8% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 12.96 мг | 500 мг | 2.6% | 2.2% | 3858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 4.6% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 6.7% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.535 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.9% | 2158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.77 мг | 90 мг | 9.7% | 8.3% | 1026 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 2.8% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.502 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9960 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 20.7% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5894 мг | 20 мг | 7.9% | 6.8% | 1258 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.17 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.5% | 899 г |
| Кальций, Ca | 43.14 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.7% | 2318 г |
| Кремний, Si | 26.303 мг | 30 мг | 87.7% | 75.2% | 114 г |
| Магний, Mg | 43.05 мг | 400 мг | 10.8% | 9.3% | 929 г |
| Натрий, Na | 13.46 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 9658 г |
| Сера, S | 54.56 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.7% | 1833 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 12.2% | 703 г |
| Хлор, Cl | 41.37 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 6% | 1427 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 3.13 мкг | 10 мкг | 31.3% | 26.8% | 319 г |
| Литий, Li | 1.901 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7537 мг | 2 мг | 37.7% | 32.3% | 265 г |
| Медь, Cu | 158.81 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 13.6% | 630 г |
| Молибден, Mo | 9.507 мкг | 70 мкг | 13.6% | 11.7% | 736 г |
| Никель, Ni | 7.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.73 мкг | 55 мкг | 23.1% | 19.8% | 432 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13106 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.4% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 1.0087 мг | 12 мг | 8.4% | 7.2% | 1190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.765 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.095 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.829 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Монастырская каша составляет 116,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».