Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша

Лаваш армянский 30 г
Яичница глазунья (натуральная) 35 г
морковь по-корейски 15 г
Курица в соевом соусе 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.4 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.8% 618 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.9% 544 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.3% 1123 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.6% 3161 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 417.3 мкг 900 мкг 46.4% 22.5% 216 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 1.589 мг 5 мг 31.8% 15.4% 315 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 6.9% 700 г
Витамин В4, холин 134.19 мг 500 мг 26.8% 13% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 7.5% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 4.6% 1064 г
Витамин В9, фолаты 5.125 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7805 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 5.5% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8411 г
Витамин D, кальциферол 1.032 мкг 10 мкг 10.3% 5% 969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.097 мг 15 мг 14% 6.8% 715 г
Витамин Н, биотин 11.087 мкг 50 мкг 22.2% 10.8% 451 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.1527 мг 20 мг 15.8% 7.7% 634 г
Ниацин 1.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.74 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1869 г
Кальций, Ca 32.17 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3108 г
Магний, Mg 14.49 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2761 г
Натрий, Na 108.54 мг 1300 мг 8.3% 4% 1198 г
Сера, S 112.43 мг 1000 мг 11.2% 5.4% 889 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 7.6% 636 г
Хлор, Cl 132.62 мг 2300 мг 5.8% 2.8% 1734 г
Микроэлементы
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 13.11 мкг ~
Железо, Fe 1.535 мг 18 мг 8.5% 4.1% 1173 г
Йод, I 10.58 мкг 150 мкг 7.1% 3.4% 1418 г
Кобальт, Co 6.592 мкг 10 мкг 65.9% 31.9% 152 г
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4158 г
Медь, Cu 61.92 мкг 1000 мкг 6.2% 3% 1615 г
Молибден, Mo 6.31 мкг 70 мкг 9% 4.4% 1109 г
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 166667 г
Фтор, F 54.41 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7352 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 3.5% 1397 г
Цинк, Zn 0.7834 мг 12 мг 6.5% 3.1% 1532 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.736 г min 16.8 г 4.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша составляет 206,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов