Мой здоровый рацион

Рецепт Салат рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат рыбный

Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 100 г
рис с маслом 600 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Майонез мой 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5% 1056 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 12.5% 424 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.5% 2126 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.6% 3362 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 5.5% 959 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.3% 1241 г
Витамин В4, холин 82.51 мг 500 мг 16.5% 8.7% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 4.9% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.343 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7486 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 6.1% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 3.5% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.277 мг 15 мг 21.8% 11.5% 458 г
Витамин Н, биотин 6.221 мкг 50 мкг 12.4% 6.5% 804 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.2007 мг 20 мг 11% 5.8% 909 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.62 мг 2500 мг 3.1% 1.6% 3221 г
Кальций, Ca 26.34 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3797 г
Кремний, Si 13.746 мг 30 мг 45.8% 24.2% 218 г
Магний, Mg 13.86 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2886 г
Натрий, Na 566.78 мг 1300 мг 43.6% 23% 229 г
Сера, S 85.07 мг 1000 мг 8.5% 4.5% 1176 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 6.9% 764 г
Хлор, Cl 833.21 мг 2300 мг 36.2% 19.1% 276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.7 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 20.69 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 3% 1749 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 2.1% 2547 г
Кобальт, Co 3.293 мкг 10 мкг 32.9% 17.4% 304 г
Литий, Li 0.79 мкг ~
Марганец, Mn 0.1882 мг 2 мг 9.4% 5% 1063 г
Медь, Cu 72.74 мкг 1000 мкг 7.3% 3.9% 1375 г
Молибден, Mo 3.966 мкг 70 мкг 5.7% 3% 1765 г
Никель, Ni 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 17.82 мкг 55 мкг 32.4% 17.1% 309 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Титан, Ti 2.73 мкг ~
Фтор, F 56.78 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7045 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3472 г
Цинк, Zn 0.6066 мг 12 мг 5.1% 2.7% 1978 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.784 г min 16.8 г 22.5% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.179 г от 11.2 до 20.6 г 46.2% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат рыбный составляет 189,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов