Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь ПП

Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 500 г
Айсберг (салат кочанный) 1 head, small
Сок лимонный 5 г
Чеснок 10 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 110 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.3% 628 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.3% 629 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.6% 2212 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3398 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 1.9% 3020 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 1.235 мкг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.2% 5000 г
Лютеин + Зеаксантин 85.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 6.9% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В4, холин 27.42 мг 500 мг 5.5% 3.2% 1823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 6.9% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 16.191 мкг 400 мкг 4% 2.3% 2471 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 7.2% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5682 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13587 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 4.7% 1250 г
Витамин РР, НЭ 3.3431 мг 20 мг 16.7% 9.8% 598 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 14.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.14 мг 2500 мг 7.1% 4.2% 1403 г
Кальций, Ca 139.79 мг 1000 мг 14% 8.2% 715 г
Кремний, Si 0.024 мг 30 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 3% 1938 г
Натрий, Na 333.37 мг 1300 мг 25.6% 15% 390 г
Сера, S 120.64 мг 1000 мг 12.1% 7.1% 829 г
Фосфор, P 186.4 мг 800 мг 23.3% 13.7% 429 г
Хлор, Cl 10.77 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2546 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14563 г
Кобальт, Co 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5236 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.1609 мг 2 мг 8% 4.7% 1243 г
Медь, Cu 163.68 мкг 1000 мкг 16.4% 9.6% 611 г
Молибден, Mo 0.766 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 9138 г
Никель, Ni 0.162 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 17.107 мкг 55 мкг 31.1% 18.2% 322 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 2.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 184332 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Цинк, Zn 0.7272 мг 12 мг 6.1% 3.6% 1650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.535 г ~
Лейцин 0.912 г ~
Лизин 0.873 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 2.103 г ~
Пролин 0.814 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.134 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.325 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.542 г min 16.8 г 21.1% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.423 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Цезарь ПП составляет 170,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов