Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 18.07.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 18.07.14

Огурец, грунтовый 141 г
Помидоры (томаты), грунтовые 113 г
Лук репчатый 132 г
Морковь, красная 204 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 18.07.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.7% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.9% 3294 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6% 3911 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.1% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 726.8 мкг 900 мкг 80.8% 187% 124 г
бета Каротин 4.361 мг 5 мг 87.2% 201.9% 115 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6% 3913 г
Витамин В4, холин 2.75 мг 500 мг 0.6% 1.4% 18182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 10.4% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 11.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.272 мкг 400 мкг 2.1% 4.9% 4836 г
Витамин C, аскорбиновая 11.26 мг 90 мг 12.5% 28.9% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 7.2% 3247 г
Витамин Н, биотин 0.863 мкг 50 мкг 1.7% 3.9% 5794 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 19.4% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.7051 мг 20 мг 3.5% 8.1% 2836 г
Макроэлементы
Калий, K 199.59 мг 2500 мг 8% 18.5% 1253 г
Кальций, Ca 25.33 мг 1000 мг 2.5% 5.8% 3948 г
Кремний, Si 0.581 мг 30 мг 1.9% 4.4% 5164 г
Магний, Mg 23.73 мг 400 мг 5.9% 13.7% 1686 г
Натрий, Na 77.04 мг 1300 мг 5.9% 13.7% 1687 г
Сера, S 17.32 мг 1000 мг 1.7% 3.9% 5774 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 13.9% 1681 г
Хлор, Cl 124.92 мг 2300 мг 5.4% 12.5% 1841 г
Микроэлементы
Бор, B 67.5 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 9.7% 2403 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 2.8% 8380 г
Кобальт, Co 2.558 мкг 10 мкг 25.6% 59.3% 391 г
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 14.4% 1626 г
Медь, Cu 66.23 мкг 1000 мкг 6.6% 15.3% 1510 г
Молибден, Mo 1.784 мкг 70 мкг 2.5% 5.8% 3924 г
Селен, Se 38.712 мкг 55 мкг 70.4% 163% 142 г
Фтор, F 14.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26702 г
Хром, Cr 64.51 мкг 50 мкг 129% 298.6% 78 г
Цинк, Zn 0.285 мг 12 мг 2.4% 5.6% 4211 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 18.07.14 составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».