Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий суп

Картофель 485 г
Фасоль, зерно 240 г
Вода 3000 г
Сельдерей 180 г
Морковь 130 г
Оливковое масло 25 г
Перец сладкий красный 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.1% 5067 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4% 8000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7% 4380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.2% 2000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 12.2% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 36.6% 836 г
бета Каротин 0.646 мг 5 мг 12.9% 39.3% 774 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 10.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.9% 6429 г
Витамин В4, холин 7.16 мг 500 мг 1.4% 4.3% 6983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 7.9% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 16.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.585 мкг 400 мкг 1.9% 5.8% 5274 г
Витамин C, аскорбиновая 16.2 мг 90 мг 18% 54.9% 556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 3.7% 8671 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 60976 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 7.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.6587 мг 20 мг 3.3% 10.1% 3036 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.36 мг 2500 мг 6.5% 19.8% 1540 г
Кальций, Ca 16.6 мг 1000 мг 1.7% 5.2% 6024 г
Кремний, Si 12.489 мг 30 мг 41.6% 126.8% 240 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 9.1% 3289 г
Натрий, Na 12.76 мг 1300 мг 1% 3% 10188 г
Сера, S 14.14 мг 1000 мг 1.4% 4.3% 7072 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 14.9% 2046 г
Хлор, Cl 16.7 мг 2300 мг 0.7% 2.1% 13772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.7 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 30.31 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 9.1% 3327 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 3.7% 8021 г
Кобальт, Co 2.047 мкг 10 мкг 20.5% 62.5% 489 г
Литий, Li 14.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 17.7% 1738 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 18.3% 1667 г
Молибден, Mo 5.405 мкг 70 мкг 7.7% 23.5% 1295 г
Никель, Ni 11.411 мкг ~
Рубидий, Rb 70.4 мкг ~
Селен, Se 1.411 мкг 55 мкг 2.6% 7.9% 3898 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Титан, Ti 8.07 мкг ~
Фтор, F 75.87 мкг 4000 мкг 1.9% 5.8% 5272 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 14% 2183 г
Цинк, Zn 0.2575 мг 12 мг 2.1% 6.4% 4660 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Греческий суп составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».