| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная | 700 г |
| Морковь (Жарка) | 155 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 165 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 270 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 150 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 80 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.3 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 9.1% | 411 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 13.2% | 283 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.4 мкг | 900 мкг | 36.9% | 13.8% | 271 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.539 мг | 5 мг | 30.8% | 11.5% | 325 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.1% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 58.49 мг | 500 мг | 11.7% | 4.4% | 855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 4.4% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 6% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.439 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.1% | 3497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.775 мкг | 3 мкг | 59.2% | 22.1% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.37 мг | 90 мг | 13.7% | 5.1% | 728 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 1.309 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3820 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2855 мг | 20 мг | 21.4% | 8% | 467 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.04 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.4% | 853 г |
| Кальций, Ca | 146.64 мг | 1000 мг | 14.7% | 5.5% | 682 г |
| Кремний, Si | 5.332 мг | 30 мг | 17.8% | 6.6% | 563 г |
| Магний, Mg | 26.17 мг | 400 мг | 6.5% | 2.4% | 1528 г |
| Натрий, Na | 198.79 мг | 1300 мг | 15.3% | 5.7% | 654 г |
| Сера, S | 189.91 мг | 1000 мг | 19% | 7.1% | 527 г |
| Фосфор, P | 213.6 мг | 800 мг | 26.7% | 10% | 375 г |
| Хлор, Cl | 242.96 мг | 2300 мг | 10.6% | 4% | 947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.847 мг | 18 мг | 10.3% | 3.8% | 975 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 1.106 мкг | 10 мкг | 11.1% | 4.1% | 904 г |
| Литий, Li | 9.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 1.4% | 2729 г |
| Медь, Cu | 89.43 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.3% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 3.8 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2% | 1842 г |
| Никель, Ni | 1.366 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.683 мкг | 55 мкг | 23.1% | 8.6% | 434 г |
| Стронций, Sr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32206 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 4.2503 мг | 12 мг | 35.4% | 13.2% | 282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.737 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.824 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.52 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.293 г | ~ | |||
| Лизин | 1.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.97 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.429 г | ~ | |||
| Глицин | 1.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.916 г | ~ | |||
| Серин | 0.668 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.106 г | min 16.8 г | 42.3% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.405 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.405 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.405 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка мясная составляет 268,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».