Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное печенье 27.01.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное печенье 27.01.21

Миндаль бланшированный 250 г
Сахар песок 150 г
Ликер Вишневый 10 г
Яичный белок куриный 80 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное печенье 27.01.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 526.2 ккал 1684 ккал 31.2% 5.9% 320 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 3.8% 497 г
Жиры 32.2 г 56 г 57.5% 10.9% 174 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 3.8% 505 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 6.1% 313 г
Вода 0.3 г 2273 г 757667 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.632 мкг ~
Ликопин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.701 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 1.5% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.555 мг 1.8 мг 30.8% 5.9% 324 г
Витамин В4, холин 39.63 мг 500 мг 7.9% 1.5% 1262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 0.9% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 0.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 30.27 мкг 400 мкг 7.6% 1.4% 1321 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.564 мг 15 мг 97.1% 18.5% 103 г
бета Токоферол 0.214 мг ~
гамма Токоферол 0.456 мг ~
дельта Токоферол 0.124 мг ~
Витамин Н, биотин 1.373 мкг 50 мкг 2.7% 0.5% 3642 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7394 мг 20 мг 13.7% 2.6% 730 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.84 мг 2500 мг 17.5% 3.3% 572 г
Кальций, Ca 152.61 мг 1000 мг 15.3% 2.9% 655 г
Магний, Mg 166.27 мг 400 мг 41.6% 7.9% 241 г
Натрий, Na 49.36 мг 1300 мг 3.8% 0.7% 2634 г
Сера, S 167.99 мг 1000 мг 16.8% 3.2% 595 г
Фосфор, P 300.3 мг 800 мг 37.5% 7.1% 266 г
Хлор, Cl 33.73 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6819 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.19 мг 18 мг 12.2% 2.3% 822 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10949 г
Кобальт, Co 0.196 мкг 10 мкг 2% 0.4% 5102 г
Марганец, Mn 1.2114 мг 2 мг 60.6% 11.5% 165 г
Медь, Cu 641.15 мкг 1000 мкг 64.1% 12.2% 156 г
Молибден, Mo 0.784 мкг 70 мкг 1.1% 0.2% 8929 г
Селен, Se 5.898 мкг 55 мкг 10.7% 2% 933 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.2% 8475 г
Цинк, Zn 1.8741 мг 12 мг 15.6% 3% 640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.644 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.415 г ~
Изолейцин 0.551 г ~
Лейцин 1.088 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.84 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.753 г ~
Аспарагиновая кислота 1.886 г ~
Глицин 0.983 г ~
Глутаминовая кислота 3.488 г ~
Пролин 0.678 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 69.98 мг ~
Кампестерол 2.451 мг ~
Стигмастерол 0.613 мг ~
бета Ситостерол 66.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 20.476 г min 16.8 г 121.9% 23.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 20.291 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.579 г от 11.2 до 20.6 г 67.7% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Миндальное печенье 27.01.21 составляет 526,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов