| Говядина 1 кат. (Тушение) | 150 г |
| Фасоль стручковая (Варка) | 100 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 100 г |
| Шпинат (Припускание) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| овощи весенние | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 10.8% | 1188 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9% | 1436 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.5% | 952 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2684 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.6 мкг | 900 мкг | 20.8% | 26.7% | 480 г |
| альфа Каротин | 3.21 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.415 мг | 5 мг | 28.3% | 36.3% | 353 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 385.233 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 8.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 30.91 мг | 500 мг | 6.2% | 8% | 1618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 7.1% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 10.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.536 мкг | 400 мкг | 9.4% | 12.1% | 1066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.626 мкг | 3 мкг | 20.9% | 26.8% | 479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.06 мг | 90 мг | 13.4% | 17.2% | 746 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 5.1% | 2483 г |
| гамма Токоферол | 0.376 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.748 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6684 г |
| Витамин К, филлохинон | 87.1 мкг | 120 мкг | 72.6% | 93.2% | 138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5999 мг | 20 мг | 13% | 16.7% | 769 г |
| Ниацин | 1.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.2 мг | 2500 мг | 11.7% | 15% | 853 г |
| Кальций, Ca | 40.3 мг | 1000 мг | 4% | 5.1% | 2481 г |
| Кремний, Si | 8.513 мг | 30 мг | 28.4% | 36.5% | 352 г |
| Магний, Mg | 29.2 мг | 400 мг | 7.3% | 9.4% | 1370 г |
| Натрий, Na | 72.73 мг | 1300 мг | 5.6% | 7.2% | 1787 г |
| Сера, S | 71.84 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.2% | 1392 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 13.6% | 941 г |
| Хлор, Cl | 69.9 мг | 2300 мг | 3% | 3.9% | 3290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.352 мг | 18 мг | 18.6% | 23.9% | 537 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.7% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 2.002 мкг | 10 мкг | 20% | 25.7% | 500 г |
| Литий, Li | 0.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2756 мг | 2 мг | 13.8% | 17.7% | 726 г |
| Медь, Cu | 88.65 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 11.4% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 4.011 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7.3% | 1745 г |
| Никель, Ni | 2.295 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.687 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.5% | 8006 г |
| Стронций, Sr | 10.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.57 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 9622 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.3% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 1.0955 мг | 12 мг | 9.1% | 11.7% | 1095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.013 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.701 г | min 16.8 г | 10.1% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».