| Минтай (Запекание) | 550 г |
| Картофель (Запекание) | 1056 г |
| Молоко зелёный лук | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 11.4% | 1246 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 6.3% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 24.17 мг | 500 мг | 4.8% | 6.9% | 2069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 12.1% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.883 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 10301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.467 мкг | 3 мкг | 15.6% | 22.3% | 642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 4% | 3557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.9% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.094 мг | 20 мг | 10.5% | 15% | 955 г |
| Ниацин | 0.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.85 мг | 2500 мг | 16.2% | 23.1% | 616 г |
| Кальций, Ca | 19.08 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5241 г |
| Кремний, Si | 26.878 мг | 30 мг | 89.6% | 128% | 112 г |
| Магний, Mg | 28.58 мг | 400 мг | 7.1% | 10.1% | 1400 г |
| Натрий, Na | 78.89 мг | 1300 мг | 6.1% | 8.7% | 1648 г |
| Сера, S | 67.68 мг | 1000 мг | 6.8% | 9.7% | 1478 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 18.6% | 770 г |
| Хлор, Cl | 175.24 мг | 2300 мг | 7.6% | 10.9% | 1312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 462.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 5% | 2871 г |
| Йод, I | 23.02 мкг | 150 мкг | 15.3% | 21.9% | 652 г |
| Кобальт, Co | 6.422 мкг | 10 мкг | 64.2% | 91.7% | 156 г |
| Литий, Li | 41.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 9% | 1581 г |
| Медь, Cu | 106.3 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 15.1% | 941 г |
| Молибден, Mo | 5.8 мкг | 70 мкг | 8.3% | 11.9% | 1207 г |
| Никель, Ni | 4.669 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 268.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.656 мкг | 55 мкг | 6.6% | 9.4% | 1504 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 225.6 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 8% | 1773 г |
| Хром, Cr | 20.95 мкг | 50 мкг | 41.9% | 59.9% | 239 г |
| Цинк, Zn | 0.5013 мг | 12 мг | 4.2% | 6% | 2394 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.069 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённый минтай составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».