Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 600 г
Манная крупа 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 120 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 17% 444 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.2% 3500 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4% 1872 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.3% 3367 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 2.1% 3571 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 9.4% 807 г
Витамин В4, холин 47.89 мг 500 мг 9.6% 7.3% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 4.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 30.349 мкг 400 мкг 7.6% 5.7% 1318 г
Витамин В12, кобаламин 1.007 мкг 3 мкг 33.6% 25.4% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12295 г
Витамин Н, биотин 6.923 мкг 50 мкг 13.8% 10.4% 722 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.286 мг 20 мг 16.4% 12.4% 609 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.84 мг 2500 мг 4.7% 3.6% 2122 г
Кальций, Ca 104.97 мг 1000 мг 10.5% 7.9% 953 г
Кремний, Si 0.349 мг 30 мг 1.2% 0.9% 8596 г
Магний, Mg 20.44 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1957 г
Натрий, Na 45.69 мг 1300 мг 3.5% 2.6% 2845 г
Сера, S 172.13 мг 1000 мг 17.2% 13% 581 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 15.2% 498 г
Хлор, Cl 105.87 мг 2300 мг 4.6% 3.5% 2172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 5.99 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 1.9% 4082 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 4.4% 1724 г
Кобальт, Co 3.542 мкг 10 мкг 35.4% 26.8% 282 г
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5935 г
Медь, Cu 52.43 мкг 1000 мкг 5.2% 3.9% 1907 г
Молибден, Mo 7.076 мкг 70 мкг 10.1% 7.6% 989 г
Никель, Ni 0.669 мкг ~
Олово, Sn 11.07 мкг ~
Селен, Se 22.994 мкг 55 мкг 41.8% 31.6% 239 г
Стронций, Sr 14.23 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 29.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13569 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 3% 2538 г
Цинк, Zn 0.4086 мг 12 мг 3.4% 2.6% 2937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.358 г ~
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.764 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.759 г ~
Лейцин 1.401 г ~
Лизин 1.079 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.469 г ~
Треонин 0.612 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.718 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.41 г ~
Заменимые аминокислоты 7.165 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 2.591 г ~
Пролин 1.514 г ~
Серин 0.657 г ~
Тирозин 0.692 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.424 г min 16.8 г 2.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».