| Сельдерей | 840 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Чеснок | 22 г |
| соевый соус | 55 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Свинина, вырезка, постное мясо | 450 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 15.7% | 1000 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.3% | 2947 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.6% | 1250 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 443.3 мкг | 900 мкг | 49.3% | 77.4% | 203 г |
| бета Каротин | 2.686 мг | 5 мг | 53.7% | 84.3% | 186 г |
| бета Криптоксантин | 17.367 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.547 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.333 мг | 1.5 мг | 22.2% | 34.9% | 450 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 15.1% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 30.16 мг | 500 мг | 6% | 9.4% | 1658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 13.5% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 25.3% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.84 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.5% | 2890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 8.3% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.95 мг | 90 мг | 26.6% | 41.8% | 376 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.9% | 15873 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.934 мг | 15 мг | 6.2% | 9.7% | 1606 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.504 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 9921 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 22.9% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5198 мг | 20 мг | 12.6% | 19.8% | 794 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.15 мг | 2500 мг | 16.4% | 25.7% | 608 г |
| Кальций, Ca | 52.01 мг | 1000 мг | 5.2% | 8.2% | 1923 г |
| Кремний, Si | 2.425 мг | 30 мг | 8.1% | 12.7% | 1237 г |
| Магний, Mg | 40.89 мг | 400 мг | 10.2% | 16% | 978 г |
| Натрий, Na | 134.18 мг | 1300 мг | 10.3% | 16.2% | 969 г |
| Сера, S | 80 мг | 1000 мг | 8% | 12.6% | 1250 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 26.1% | 601 г |
| Хлор, Cl | 19.56 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.4% | 11759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 10.8% | 1448 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 5.2% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 1.334 мкг | 10 мкг | 13.3% | 20.9% | 750 г |
| Литий, Li | 4.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1173 мг | 2 мг | 5.9% | 9.3% | 1705 г |
| Медь, Cu | 64.72 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 10.2% | 1545 г |
| Молибден, Mo | 3.538 мкг | 70 мкг | 5.1% | 8% | 1979 г |
| Никель, Ni | 8.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.206 мкг | 55 мкг | 18.6% | 29.2% | 539 г |
| Стронций, Sr | 40.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 59172 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.6% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.8136 мг | 12 мг | 6.8% | 10.7% | 1475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.294 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдерей с мясои составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».