| Пикша (Варка) | 237 г |
| Лук зеленый (перо) | 88 г |
| Салат (латук) | 111 г |
| Майонез легкий 15% | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 12.8% | 987 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.7% | 1302 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.4 мкг | 900 мкг | 13.5% | 17% | 741 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 17.9% | 703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 32.46 мг | 500 мг | 6.5% | 8.2% | 1540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 3.9% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 8.5% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.813 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.4% | 2896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.757 мкг | 3 мкг | 25.2% | 31.8% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.37 мг | 90 мг | 9.3% | 11.7% | 1075 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.7% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.17 мг | 15 мг | 14.5% | 18.3% | 691 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.8 мкг | 120 мкг | 51.5% | 65% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1868 мг | 20 мг | 10.9% | 13.8% | 915 г |
| Ниацин | 1.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.68 мг | 2500 мг | 7.3% | 9.2% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 39.76 мг | 1000 мг | 4% | 5.1% | 2515 г |
| Кремний, Si | 2.592 мг | 30 мг | 8.6% | 10.9% | 1157 г |
| Магний, Mg | 21.75 мг | 400 мг | 5.4% | 6.8% | 1839 г |
| Натрий, Na | 211.28 мг | 1300 мг | 16.3% | 20.6% | 615 г |
| Сера, S | 86.11 мг | 1000 мг | 8.6% | 10.9% | 1161 г |
| Фосфор, P | 69 мг | 800 мг | 8.6% | 10.9% | 1159 г |
| Хлор, Cl | 50.47 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.8% | 4557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 3.7% | 3488 г |
| Йод, I | 37.23 мкг | 150 мкг | 24.8% | 31.3% | 403 г |
| Кобальт, Co | 8.312 мкг | 10 мкг | 83.1% | 104.9% | 120 г |
| Литий, Li | 9.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1217 мг | 2 мг | 6.1% | 7.7% | 1643 г |
| Медь, Cu | 123.03 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 15.5% | 813 г |
| Молибден, Mo | 6.096 мкг | 70 мкг | 8.7% | 11% | 1148 г |
| Никель, Ni | 2.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.186 мкг | 55 мкг | 18.5% | 23.4% | 540 г |
| Стронций, Sr | 5.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.87 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3.7% | 3394 г |
| Хром, Cr | 12.32 мкг | 50 мкг | 24.6% | 31.1% | 406 г |
| Цинк, Zn | 0.2564 мг | 12 мг | 2.1% | 2.7% | 4680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лизин | 0.749 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 84.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 126.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.846 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.096 г | min 16.8 г | 12.5% | 15.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.4% | 59.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.668 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.572 г | ~ |
Энергетическая ценность Пикша в зелени составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».