Мой здоровый рацион

Рецепт Торт на кокосовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт на кокосовой муке

Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Кокосовая Мука Органическая [ВкусВилл] 30 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 70 г
Эритритол 35 г
Волокна из кукурузы 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт на кокосовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.6% 760 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13.4% 427 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.3% 4380 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.8% 3197 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.7 мкг 900 мкг 15.4% 8.8% 649 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 8.3% 690 г
Витамин В4, холин 136.83 мг 500 мг 27.4% 15.7% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 9.3% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.948 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5757 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 5.7% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.199 мкг 10 мкг 12% 6.9% 834 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4587 г
Витамин Н, биотин 11.49 мкг 50 мкг 23% 13.2% 435 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.094 мг 20 мг 10.5% 6% 955 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.11 мг 2500 мг 5.7% 3.3% 1747 г
Кальций, Ca 33.63 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2974 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 2.2% 2596 г
Натрий, Na 82.52 мг 1300 мг 6.3% 3.6% 1575 г
Сера, S 104.32 мг 1000 мг 10.4% 6% 959 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 9.2% 620 г
Хлор, Cl 92.44 мг 2300 мг 4% 2.3% 2488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.691 мг 18 мг 9.4% 5.4% 1064 г
Йод, I 10.12 мкг 150 мкг 6.7% 3.8% 1482 г
Кобальт, Co 5.926 мкг 10 мкг 59.3% 34% 169 г
Марганец, Mn 0.2269 мг 2 мг 11.3% 6.5% 881 г
Медь, Cu 110.11 мкг 1000 мкг 11% 6.3% 908 г
Молибден, Mo 3.556 мкг 70 мкг 5.1% 2.9% 1969 г
Селен, Se 17.102 мкг 55 мкг 31.1% 17.8% 322 г
Фтор, F 32.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12274 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2110 г
Цинк, Zn 0.8107 мг 12 мг 6.8% 3.9% 1480 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.378 г ~
10:0 Каприновая 0.3 г ~
12:0 Лауриновая 2.392 г ~
14:0 Миристиновая 0.968 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.801 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.939 г min 16.8 г 17.5% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.746 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Торт на кокосовой муке составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».