| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 18.4% | 420 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.9% | 982 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 6.9% | 1107 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 53.72 мг | 500 мг | 10.7% | 8.3% | 931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 15.6% | 494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.531 мг | 2 мг | 26.6% | 20.5% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.682 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 9.1% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.17 мг | 90 мг | 6.9% | 5.3% | 1459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 3% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.639 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7825 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7545 мг | 20 мг | 28.8% | 22.2% | 348 г |
| Ниацин | 6.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.61 мг | 2500 мг | 10.4% | 8% | 959 г |
| Кальций, Ca | 141.58 мг | 1000 мг | 14.2% | 11% | 706 г |
| Кремний, Si | 1.455 мг | 30 мг | 4.9% | 3.8% | 2062 г |
| Магний, Mg | 62.27 мг | 400 мг | 15.6% | 12% | 642 г |
| Натрий, Na | 159.82 мг | 1300 мг | 12.3% | 9.5% | 813 г |
| Сера, S | 174.42 мг | 1000 мг | 17.4% | 13.4% | 573 г |
| Фосфор, P | 185.7 мг | 800 мг | 23.2% | 17.9% | 431 г |
| Хлор, Cl | 249.73 мг | 2300 мг | 10.9% | 8.4% | 921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 5.3% | 1478 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.1% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 6.909 мкг | 10 мкг | 69.1% | 53.4% | 145 г |
| Литий, Li | 7.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 2.4% | 3268 г |
| Медь, Cu | 82.73 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.4% | 1209 г |
| Молибден, Mo | 8.364 мкг | 70 мкг | 11.9% | 9.2% | 837 г |
| Никель, Ni | 3.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.112 мкг | 55 мкг | 29.3% | 22.6% | 341 г |
| Фтор, F | 83.64 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4782 г |
| Хром, Cr | 16.36 мкг | 50 мкг | 32.7% | 25.3% | 306 г |
| Цинк, Zn | 1.3667 мг | 12 мг | 11.4% | 8.8% | 878 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.216 г | ~ | |||
| Валин | 1.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.501 г | ~ | |||
| Лизин | 1.842 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.643 г | ~ | |||
| Треонин | 0.819 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.833 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.885 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.62 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.968 г | ~ | |||
| Серин | 0.8 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.191 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.176 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.377 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная куриная составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».