| Чавыча (Запекание) | 400 г |
| Соевый соус | 200 г |
| Горчица столовая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 16.9% | 481 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3428 г |
| Зола | 10 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.8% | 2980 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.4% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 61.15 мг | 500 мг | 12.2% | 9.9% | 818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 8.8% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 8.5% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.73 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.828 мкг | 3 мкг | 27.6% | 22.4% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.318 мкг | 10 мкг | 123.2% | 99.8% | 81 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.237 мг | 15 мг | 8.2% | 6.6% | 1213 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0808 мг | 20 мг | 35.4% | 28.7% | 282 г |
| Ниацин | 4.166 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.73 мг | 2500 мг | 16.5% | 13.4% | 606 г |
| Кальций, Ca | 48.13 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.9% | 2078 г |
| Магний, Mg | 54.3 мг | 400 мг | 13.6% | 11% | 737 г |
| Натрий, Na | 3376.74 мг | 1300 мг | 259.7% | 210.5% | 38 г |
| Сера, S | 161.31 мг | 1000 мг | 16.1% | 13% | 620 г |
| Фосфор, P | 212.7 мг | 800 мг | 26.6% | 21.6% | 376 г |
| Хлор, Cl | 2160.21 мг | 2300 мг | 93.9% | 76.1% | 106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.977 мг | 18 мг | 11% | 8.9% | 910 г |
| Кобальт, Co | 0.519 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4.2% | 1927 г |
| Марганец, Mn | 0.3704 мг | 2 мг | 18.5% | 15% | 540 г |
| Медь, Cu | 50.84 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.1% | 1967 г |
| Молибден, Mo | 6.325 мкг | 70 мкг | 9% | 7.3% | 1107 г |
| Никель, Ni | 3.779 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.114 мкг | 55 мкг | 32.9% | 26.7% | 304 г |
| Фтор, F | 270.87 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 5.5% | 1477 г |
| Хром, Cr | 34.64 мкг | 50 мкг | 69.3% | 56.2% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.7757 мг | 12 мг | 6.5% | 5.3% | 1547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 81% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Чавыча в соусе составляет 123,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».