| Куриная грудка (филе) | 856 г |
| Лук репчатый | 137 г |
| Морковь | 223 г |
| Перец сладкий красный | 216 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 19.7% | 484 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.4% | 1750 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 391.9 мкг | 900 мкг | 43.5% | 41.4% | 230 г |
| альфа Каротин | 0.089 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.318 мг | 5 мг | 46.4% | 44.2% | 216 г |
| бета Криптоксантин | 0.186 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.149 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.383 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 55.44 мг | 500 мг | 11.1% | 10.6% | 902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.068 мг | 5 мг | 21.4% | 20.4% | 468 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.634 мг | 2 мг | 31.7% | 30.2% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.018 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.3% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.09 мг | 90 мг | 46.8% | 44.6% | 214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.379 мг | 15 мг | 9.2% | 8.8% | 1088 г |
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.4% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.305 мг | 20 мг | 26.5% | 25.2% | 377 г |
| Ниацин | 7.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.63 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.4% | 914 г |
| Кальций, Ca | 23.16 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4318 г |
| Кремний, Si | 8.206 мг | 30 мг | 27.4% | 26.1% | 366 г |
| Магний, Mg | 65.4 мг | 400 мг | 16.4% | 15.6% | 612 г |
| Натрий, Na | 619.61 мг | 1300 мг | 47.7% | 45.4% | 210 г |
| Сера, S | 156.27 мг | 1000 мг | 15.6% | 14.9% | 640 г |
| Фосфор, P | 129 мг | 800 мг | 16.1% | 15.3% | 620 г |
| Хлор, Cl | 954.87 мг | 2300 мг | 41.5% | 39.5% | 241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 6.9% | 1381 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.4% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 7.29 мкг | 10 мкг | 72.9% | 69.4% | 137 г |
| Литий, Li | 15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1941 мг | 2 мг | 9.7% | 9.2% | 1030 г |
| Медь, Cu | 103.09 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 9.8% | 970 г |
| Молибден, Mo | 12.903 мкг | 70 мкг | 18.4% | 17.5% | 543 г |
| Никель, Ni | 2.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.665 мкг | 55 мкг | 26.7% | 25.4% | 375 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.09 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.5% | 3843 г |
| Хром, Cr | 17.61 мкг | 50 мкг | 35.2% | 33.5% | 284 г |
| Цинк, Zn | 1.0711 мг | 12 мг | 8.9% | 8.5% | 1120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.849 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.291 г | ~ | |||
| Лизин | 1.709 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.726 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.696 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.848 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.278 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.663 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.686 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.726 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.902 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринное филе с морковью и перцом составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».