| Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости | 140 г |
| Картофель | 491 г |
| Вода | 2700 г |
| Капуста белокочанная | 223 г |
| Томатная паста. Консервы | 103 г |
| Лук репчатый | 79 г |
| Морковь | 104 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Свекла | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.9 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6763 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.2% | 5429 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.4% | 9333 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 10% | 4000 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 16.5% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 27.7% | 1456 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 29.7% | 1355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.8% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 5.2% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 7.2% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 14.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.753 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.6% | 10658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 23.7% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.62 мг | 90 мг | 8.5% | 34.1% | 1181 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.514 мкг | 10 мкг | 5.1% | 20.5% | 1946 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.514 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 7.2% | 5474 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.2% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 17.3% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6537 мг | 20 мг | 3.3% | 13.3% | 3060 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.74 мг | 2500 мг | 5.5% | 22.1% | 1815 г |
| Кальций, Ca | 19.79 мг | 1000 мг | 2% | 8% | 5053 г |
| Кремний, Si | 11.815 мг | 30 мг | 39.4% | 158.2% | 254 г |
| Магний, Mg | 8.68 мг | 400 мг | 2.2% | 8.8% | 4608 г |
| Натрий, Na | 17.58 мг | 1300 мг | 1.4% | 5.6% | 7395 г |
| Сера, S | 17.9 мг | 1000 мг | 1.8% | 7.2% | 5587 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 14.1% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 19.48 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.2% | 11807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.301 мг | 18 мг | 1.7% | 6.8% | 5980 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.6% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.643 мкг | 10 мкг | 16.4% | 65.9% | 609 г |
| Литий, Li | 11.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0634 мг | 2 мг | 3.2% | 12.9% | 3155 г |
| Медь, Cu | 44.05 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 17.7% | 2270 г |
| Молибден, Mo | 4.198 мкг | 70 мкг | 6% | 24.1% | 1667 г |
| Никель, Ni | 2.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.619 мкг | 55 мкг | 2.9% | 11.6% | 3397 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.24 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 7.6% | 5316 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 16.9% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.1676 мг | 12 мг | 1.4% | 5.6% | 7160 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 44.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | min 16.8 г | 0.9% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с рыбой составляет 24,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».