Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из вафельных коржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из вафельных коржей

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Молоко сгущенное вареное с сахаром Лакомка 8,5% Глубокое 360 г
Коржи вафельные Завтраки сухие Солнышко 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из вафельных коржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 434.6 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 387 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 1.6% 1462 г
Жиры 28.1 г 56 г 50.2% 11.6% 199 г
Углеводы 40.3 г 219 г 18.4% 4.2% 543 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 26.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8610 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.5 мкг 900 мкг 15.4% 3.5% 650 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.5% 4865 г
Витамин В4, холин 5.78 мг 500 мг 1.2% 0.3% 8651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.4% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 0.9% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 0.5% 4870 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.0615 мг 20 мг 0.3% 0.1% 32520 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.23 мг 2500 мг 0.4% 0.1% 27086 г
Кальций, Ca 7.38 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 13550 г
Магний, Mg 0.15 мг 400 мг 266667 г
Натрий, Na 4.62 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 28139 г
Сера, S 2.46 мг 1000 мг 0.2% 40650 г
Фосфор, P 9.2 мг 800 мг 1.2% 0.3% 8696 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.062 мг 18 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 166667 г
Медь, Cu 1.85 мкг 1000 мкг 0.2% 54054 г
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 0.1% 17857 г
Фтор, F 0.86 мкг 4000 мкг 465116 г
Цинк, Zn 0.0462 мг 12 мг 0.4% 0.1% 25974 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.28 г от 4.7 до 16.8 г 6% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.492 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.828 г ~
6:0 Капроновая 0.378 г ~
8:0 Каприловая 0.203 г ~
10:0 Каприновая 0.465 г ~
12:0 Лауриновая 0.529 г ~
14:0 Миристиновая 2.443 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.794 г ~
18:0 Стеариновая 2.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.788 г min 16.8 г 40.4% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.474 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.714 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.542 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Торт из вафельных коржей составляет 434,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».