Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из льна(моя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из льна(моя)

Семена льна 30 г
Кунжут 5 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из льна(моя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 543.2 ккал 1684 ккал 32.3% 5.9% 310 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 4.9% 374 г
Жиры 43.6 г 56 г 77.9% 14.3% 128 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.4% 4212 г
Углеводы (общие) 21.5 г ~
Пищевые волокна 20 г 20 г 100% 18.4% 100 г
Вода 6.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 33426 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
альфа Каротин 0.154 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 311.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.277 мг 1.5 мг 85.1% 15.7% 117 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 1.8% 1006 г
Витамин В4, холин 56.46 мг 500 мг 11.3% 2.1% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 2.9% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.458 мг 2 мг 22.9% 4.2% 437 г
Витамин В9, фолаты 91.385 мкг 400 мкг 22.8% 4.2% 438 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.2% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.532 мг 15 мг 36.9% 6.8% 271 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 14.608 мг ~
дельта Токоферол 0.229 мг ~
Витамин Н, биотин 2.049 мкг 50 мкг 4.1% 0.8% 2440 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 6.8165 мг 20 мг 34.1% 6.3% 293 г
Ниацин 1.862 мг ~
Бетаин 1.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 700.08 мг 2500 мг 28% 5.2% 357 г
Кальций, Ca 391.69 мг 1000 мг 39.2% 7.2% 255 г
Кремний, Si 20.385 мг 30 мг 68% 12.5% 147 г
Магний, Mg 413.85 мг 400 мг 103.5% 19.1% 97 г
Натрий, Na 47.77 мг 1300 мг 3.7% 0.7% 2721 г
Сера, S 177.34 мг 1000 мг 17.7% 3.3% 564 г
Фосфор, P 755.2 мг 800 мг 94.4% 17.4% 106 г
Хлор, Cl 21.15 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.5 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 43.3 мкг ~
Железо, Fe 7.358 мг 18 мг 40.9% 7.5% 245 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 0.4% 4360 г
Кобальт, Co 2.246 мкг 10 мкг 22.5% 4.1% 445 г
Литий, Li 7.938 мкг ~
Марганец, Mn 2.6732 мг 2 мг 133.7% 24.6% 75 г
Медь, Cu 1300.85 мкг 1000 мкг 130.1% 24% 77 г
Молибден, Mo 5.692 мкг 70 мкг 8.1% 1.5% 1230 г
Никель, Ni 38.123 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 32.462 мкг 55 мкг 59% 10.9% 169 г
Стронций, Sr 7.42 мкг ~
Титан, Ti 7.82 мкг ~
Фтор, F 28.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 14245 г
Хром, Cr 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 2.5% 735 г
Цинк, Zn 5.4654 мг 12 мг 45.5% 8.4% 220 г
Цирконий, Zr 26.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.41 г ~
Аргинин* 2.462 г ~
Валин 1.117 г ~
Гистидин* 0.537 г ~
Изолейцин 0.901 г ~
Лейцин 1.463 г ~
Лизин 0.889 г ~
Метионин 0.457 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.811 г ~
Триптофан 0.368 г ~
Фенилаланин 1.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты 3.01 г ~
Аланин 1.008 г ~
Аспарагиновая кислота 2.063 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 1.285 г ~
Глутаминовая кислота 4.293 г ~
Пролин 0.933 г ~
Серин 1.061 г ~
Тирозин 0.621 г ~
Цистеин 0.356 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 13.3 г от 0.9 до 3.7 г 359.5% 66.2%
Омега-6 жирные кислоты 13.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 20.769 мг ~
Стигмастерол 5.077 мг ~
бета Ситостерол 80.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.974 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.688 г ~
20:0 Арахиновая 0.079 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.751 г min 16.8 г 58% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.633 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 26.543 г от 11.2 до 20.6 г 128.8% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 13.208 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.077 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 13.291 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.762 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша из льна(моя) составляет 543,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».