| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Перец сладкий желтый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Горчица готовая «Русская» | 5 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 5 г |
| Кунжут | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.5% | 4000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 13.4% | 2222 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 10.1% | 2932 г |
| альфа Каротин | 0.889 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 13.7% | 2155 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 61.556 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 12.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.24 мг | 500 мг | 0.8% | 2.4% | 11792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 8.1% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 9.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.644 мкг | 400 мкг | 3.9% | 11.6% | 2557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.29 мг | 90 мг | 53.7% | 160.3% | 186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 2.4% | 13274 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 27.8% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7596 мг | 20 мг | 3.8% | 11.3% | 2633 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.56 мг | 2500 мг | 8.1% | 24.2% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 45.56 мг | 1000 мг | 4.6% | 13.7% | 2195 г |
| Кремний, Si | 17.8 мг | 30 мг | 59.3% | 177% | 169 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 15.2% | 1978 г |
| Натрий, Na | 134.02 мг | 1300 мг | 10.3% | 30.7% | 970 г |
| Сера, S | 14.97 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.5% | 6680 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 16.7% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 21.22 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.7% | 10839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 14% | 2128 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.5% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.867 мкг | 10 мкг | 18.7% | 55.8% | 536 г |
| Литий, Li | 9.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1515 мг | 2 мг | 7.6% | 22.7% | 1320 г |
| Медь, Cu | 103.16 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 30.7% | 969 г |
| Молибден, Mo | 2.422 мкг | 70 мкг | 3.5% | 10.4% | 2890 г |
| Никель, Ni | 7.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.044 мкг | 55 мкг | 1.9% | 5.7% | 5268 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 70299 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 11% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.4058 мг | 12 мг | 3.4% | 10.1% | 2957 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.222 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | min 16.8 г | 2.6% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с айсбергом составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».