| Яйцо куриное вареное вкрутую | 140 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне | 300 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 14.1% | 478 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.4% | 651 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.4 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5.7% | 1178 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 9.9% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 65.21 мг | 500 мг | 13% | 8.8% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 9.7% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.042 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 5.6% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4% | 1704 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 5.333 мкг | 50 мкг | 10.7% | 7.2% | 938 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6641 мг | 20 мг | 13.3% | 9% | 751 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.2 мг | 2500 мг | 5.9% | 4% | 1698 г |
| Кальций, Ca | 45.73 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.1% | 2187 г |
| Кремний, Si | 8.983 мг | 30 мг | 29.9% | 20.2% | 334 г |
| Магний, Mg | 14.06 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2845 г |
| Натрий, Na | 68.81 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.6% | 1889 г |
| Сера, S | 170.29 мг | 1000 мг | 17% | 11.5% | 587 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 10.3% | 660 г |
| Хлор, Cl | 47.73 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.038 мг | 18 мг | 11.3% | 7.6% | 883 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.5% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 2.592 мкг | 10 мкг | 25.9% | 17.5% | 386 г |
| Марганец, Mn | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Медь, Cu | 94.22 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.4% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 2.031 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2% | 3447 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.106 мкг | 55 мкг | 32.9% | 22.2% | 304 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26954 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.9% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 2.2389 мг | 12 мг | 18.7% | 12.6% | 536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.753 г | ~ | |||
| Валин | 0.619 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.937 г | ~ | |||
| Лизин | 1.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.773 г | min 16.8 г | 16.5% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».