Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и яблоком

Куриная грудка (филе) 150 г
Яблоко 100 г
Яйцо куриное 100 г
Кешью 10 г
Биойогурт Активия 30 г
Майонез легкий, 22% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 14.2% 585 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.5% 982 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.6% 5341 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 6.5% 1289 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
бета Криптоксантин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.8% 1224 г
Витамин В4, холин 96.14 мг 500 мг 19.2% 16% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.935 мг 5 мг 18.7% 15.6% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 15.2% 546 г
Витамин В9, фолаты 7.45 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5369 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 5.8% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 2.3% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 4.6% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 3.3% 2471 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.487 мг ~
дельта Токоферол 0.121 мг ~
Витамин Н, биотин 5.453 мкг 50 мкг 10.9% 9.1% 917 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.0565 мг 20 мг 20.3% 16.9% 493 г
Ниацин 4.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.6 мг 2500 мг 9.1% 7.6% 1094 г
Кальций, Ca 22.08 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4529 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 5.6% 1500 г
Магний, Mg 44.3 мг 400 мг 11.1% 9.2% 903 г
Натрий, Na 83.58 мг 1300 мг 6.4% 5.3% 1555 г
Сера, S 133.54 мг 1000 мг 13.4% 11.1% 749 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 12.6% 664 г
Хлор, Cl 68.6 мг 2300 мг 3% 2.5% 3353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 1.799 мг 18 мг 10% 8.3% 1001 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 4.5% 1868 г
Кобальт, Co 6.308 мкг 10 мкг 63.1% 52.5% 159 г
Литий, Li 0.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 2% 4228 г
Медь, Cu 134.23 мкг 1000 мкг 13.4% 11.1% 745 г
Молибден, Mo 7.868 мкг 70 мкг 11.2% 9.3% 890 г
Никель, Ni 4.378 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 16.658 мкг 55 мкг 30.3% 25.2% 330 г
Стронций, Sr 6.48 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 65.03 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6151 г
Хром, Cr 11.47 мкг 50 мкг 22.9% 19.1% 436 г
Цинк, Zn 0.9443 мг 12 мг 7.9% 6.6% 1271 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.883 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.582 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 1.018 г ~
Лизин 1.22 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.572 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.67 г ~
Аспарагиновая кислота 1.055 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.515 г ~
Пролин 0.482 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.65 мг max 300 мг
Кампестерол 0.475 мг ~
Стигмастерол 0.525 мг ~
бета Ситостерол 1.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.634 г min 16.8 г 9.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.362 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и яблоком составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».