Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек со сметаной

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 470 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 228 г
Кукуруза, консервы 300 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.2% 1118 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.4% 1244 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.1% 2258 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.1% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 7.1% 1293 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 7.7% 1200 г
Витамин В4, холин 67.08 мг 500 мг 13.4% 12.4% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 8.2% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 12.534 мкг 400 мкг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 12.1% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 4.3% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6173 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 4.601 мкг 50 мкг 9.2% 8.5% 1087 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0436 мг 20 мг 5.2% 4.8% 1916 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.97 мг 2500 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Кальций, Ca 36.41 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2746 г
Магний, Mg 25.2 мг 400 мг 6.3% 5.8% 1587 г
Натрий, Na 367.02 мг 1300 мг 28.2% 26.1% 354 г
Сера, S 77.14 мг 1000 мг 7.7% 7.1% 1296 г
Фосфор, P 177.6 мг 800 мг 22.2% 20.5% 450 г
Хлор, Cl 39.28 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 4.2% 2228 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 3% 2994 г
Кобальт, Co 2.125 мкг 10 мкг 21.3% 19.7% 471 г
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5970 г
Медь, Cu 40.67 мкг 1000 мкг 4.1% 3.8% 2459 г
Молибден, Mo 1.714 мкг 70 мкг 2.4% 2.2% 4084 г
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 16.368 мкг 55 мкг 29.8% 27.5% 336 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.8% 4902 г
Цинк, Zn 0.5043 мг 12 мг 4.2% 3.9% 2380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.112 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.517 г min 16.8 г 9% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек со сметаной составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов