| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 23.5% | 352 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.3% | 1556 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3105 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 5% | 1657 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 112.56 мг | 500 мг | 22.5% | 18.6% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.46 мг | 5 мг | 29.2% | 24.2% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.69 мг | 2 мг | 34.5% | 28.5% | 290 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.639 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 7.4% | 1128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 3.3% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 3.1% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 3.643 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6% | 1372 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9525 мг | 20 мг | 34.8% | 28.8% | 288 г |
| Ниацин | 8.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.59 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.8% | 945 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6068 г |
| Магний, Mg | 72.66 мг | 400 мг | 18.2% | 15.1% | 551 г |
| Натрий, Na | 73.34 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.6% | 1773 г |
| Сера, S | 216.16 мг | 1000 мг | 21.6% | 17.9% | 463 г |
| Фосфор, P | 174.8 мг | 800 мг | 21.9% | 18.1% | 458 г |
| Хлор, Cl | 91.25 мг | 2300 мг | 4% | 3.3% | 2521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.598 мг | 18 мг | 8.9% | 7.4% | 1126 г |
| Йод, I | 8.52 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.7% | 1761 г |
| Кобальт, Co | 9.18 мкг | 10 мкг | 91.8% | 75.9% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Медь, Cu | 80.54 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.7% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 10.098 мкг | 70 мкг | 14.4% | 11.9% | 693 г |
| Селен, Se | 24.225 мкг | 55 мкг | 44% | 36.4% | 227 г |
| Фтор, F | 116.48 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.4% | 3434 г |
| Хром, Cr | 21.21 мкг | 50 мкг | 42.4% | 35.1% | 236 г |
| Цинк, Zn | 1.2657 мг | 12 мг | 10.5% | 8.7% | 948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.634 г | ~ | |||
| Валин | 1.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.818 г | ~ | |||
| Лизин | 2.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.843 г | ~ | |||
| Треонин | 1.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.986 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.812 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.83 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.9 г | ~ | |||
| Серин | 0.996 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | min 16.8 г | 8.8% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».