| Картофель отварной по 1-206 | 182 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 132 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 154 г |
| Огурец соленый | 133 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 105 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4029 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 8.9% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23.9% | 1000 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 9.1% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.4 мкг | 900 мкг | 37.8% | 90.4% | 264 г |
| бета Каротин | 2.044 мг | 5 мг | 40.9% | 97.8% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.3 мг | 500 мг | 1.3% | 3.1% | 7937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 8.1% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 12.7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.963 мкг | 400 мкг | 5.5% | 13.2% | 1821 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.62 мг | 90 мг | 12.9% | 30.9% | 775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 2.6% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 4.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.763 мг | 20 мг | 3.8% | 9.1% | 2621 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.9 мг | 2500 мг | 11.6% | 27.8% | 859 г |
| Кальций, Ca | 29.58 мг | 1000 мг | 3% | 7.2% | 3381 г |
| Кремний, Si | 0.48 мг | 30 мг | 1.6% | 3.8% | 6250 г |
| Магний, Mg | 21.88 мг | 400 мг | 5.5% | 13.2% | 1828 г |
| Натрий, Na | 349.29 мг | 1300 мг | 26.9% | 64.4% | 372 г |
| Сера, S | 14.76 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.6% | 6775 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 13.4% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 2.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 95833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 11.7% | 2039 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.48 мкг | 10 мкг | 4.8% | 11.5% | 2083 г |
| Марганец, Mn | 0.1393 мг | 2 мг | 7% | 16.7% | 1436 г |
| Медь, Cu | 74.58 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 17.9% | 1341 г |
| Никель, Ni | 0.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16320 г |
| Фтор, F | 3.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 102041 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.2391 мг | 12 мг | 2% | 4.8% | 5019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 41,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».