Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовый хлеб яичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовый хлеб яичный

Яйцо куриное 6 Штука
Мука Кокосовая [Кетоша] 150 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 120 г
Крахмал Тапиоковый [Гарнец] 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый хлеб яичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.8 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 462 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.6% 752 г
Жиры 28.6 г 56 г 51.1% 14% 196 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 2.8% 982 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.4% 6061 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.9 мкг 900 мкг 13.1% 3.6% 763 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 3% 905 г
Витамин В4, холин 113.8 мг 500 мг 22.8% 6.3% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 3.2% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.174 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12602 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 2.2% 1271 г
Витамин D, кальциферол 0.997 мкг 10 мкг 10% 2.7% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 0.5% 5515 г
Витамин Н, биотин 9.158 мкг 50 мкг 18.3% 5% 546 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6322 мг 20 мг 8.2% 2.2% 1225 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.79 мг 2500 мг 2.6% 0.7% 3919 г
Кальций, Ca 119.41 мг 1000 мг 11.9% 3.3% 837 г
Магний, Mg 5.87 мг 400 мг 1.5% 0.4% 6814 г
Натрий, Na 231.17 мг 1300 мг 17.8% 4.9% 562 г
Сера, S 79.79 мг 1000 мг 8% 2.2% 1253 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 4.2% 654 г
Хлор, Cl 70.73 мг 2300 мг 3.1% 0.8% 3252 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 2% 1373 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 1.6% 1654 г
Кобальт, Co 4.534 мкг 10 мкг 45.3% 12.4% 221 г
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15038 г
Медь, Cu 37.79 мкг 1000 мкг 3.8% 1% 2646 г
Молибден, Mo 2.72 мкг 70 мкг 3.9% 1.1% 2574 г
Селен, Se 13.922 мкг 55 мкг 25.3% 6.9% 395 г
Фтор, F 24.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16038 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2762 г
Цинк, Zn 0.5034 мг 12 мг 4.2% 1.2% 2384 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.929 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.253 г min 16.8 г 13.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый хлеб яичный составляет 364,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».