| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Шпинат | 50 г |
| Горчица Зернистая с Горчичными Зернами [Горлинка] | 20 г |
| Аджика | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 25.9% | 309 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.4% | 2333 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.2 мкг | 900 мкг | 12% | 9.6% | 832 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 6.6% | 1222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 84.93 мг | 500 мг | 17% | 13.6% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.515 мг | 5 мг | 30.3% | 24.2% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.759 мг | 2 мг | 38% | 30.4% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.255 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.9% | 2806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.7% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.99 мг | 90 мг | 6.7% | 5.4% | 1503 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 4.6% | 1750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.9 мкг | 120 мкг | 36.6% | 29.3% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8515 мг | 20 мг | 39.3% | 31.4% | 255 г |
| Ниацин | 11.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.72 мг | 2500 мг | 15.3% | 12.2% | 655 г |
| Кальций, Ca | 17.37 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5757 г |
| Кремний, Si | 4.655 мг | 30 мг | 15.5% | 12.4% | 644 г |
| Магний, Mg | 97.14 мг | 400 мг | 24.3% | 19.4% | 412 г |
| Натрий, Na | 62.11 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.8% | 2093 г |
| Сера, S | 231.22 мг | 1000 мг | 23.1% | 18.5% | 432 г |
| Фосфор, P | 176.3 мг | 800 мг | 22% | 17.6% | 454 г |
| Хлор, Cl | 87.49 мг | 2300 мг | 3.8% | 3% | 2629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.708 мг | 18 мг | 15% | 12% | 665 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 9.625 мкг | 10 мкг | 96.3% | 77% | 104 г |
| Литий, Li | 0.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1065 мг | 2 мг | 5.3% | 4.2% | 1878 г |
| Медь, Cu | 88.17 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 11.804 мкг | 70 мкг | 16.9% | 13.5% | 593 г |
| Никель, Ni | 0.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.753 мкг | 55 мкг | 32.3% | 25.8% | 310 г |
| Стронций, Sr | 6.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 136.4 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.7% | 2933 г |
| Хром, Cr | 25.73 мкг | 50 мкг | 51.5% | 41.2% | 194 г |
| Цинк, Zn | 1.4237 мг | 12 мг | 11.9% | 9.5% | 843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.997 г | ~ | |||
| Валин | 1.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.174 г | ~ | |||
| Лизин | 2.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.955 г | ~ | |||
| Треонин | 1.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 1.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.137 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 1.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.116 г | ~ | |||
| Пролин | 1.111 г | ~ | |||
| Серин | 1.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.99 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из филе куры составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».