| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.9 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 10.4% | 409 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 13.3% | 320 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3654 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9278 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.2% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 8% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 64.99 мг | 500 мг | 13% | 5.5% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 6.8% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.741 мг | 2 мг | 37.1% | 15.7% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.976 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.267 мкг | 3 мкг | 408.9% | 173.3% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.922 мкг | 10 мкг | 159.2% | 67.5% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.561 мг | 15 мг | 23.7% | 10% | 421 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1378 мг | 20 мг | 55.7% | 23.6% | 180 г |
| Ниацин | 8.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.83 мг | 2500 мг | 11.9% | 5% | 842 г |
| Кальций, Ca | 50.32 мг | 1000 мг | 5% | 2.1% | 1987 г |
| Кремний, Si | 0.573 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5236 г |
| Магний, Mg | 53.54 мг | 400 мг | 13.4% | 5.7% | 747 г |
| Натрий, Na | 522.81 мг | 1300 мг | 40.2% | 17% | 249 г |
| Сера, S | 193.97 мг | 1000 мг | 19.4% | 8.2% | 516 г |
| Фосфор, P | 309.2 мг | 800 мг | 38.7% | 16.4% | 259 г |
| Хлор, Cl | 822.97 мг | 2300 мг | 35.8% | 15.2% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.843 мг | 18 мг | 10.2% | 4.3% | 977 г |
| Йод, I | 22.28 мкг | 150 мкг | 14.9% | 6.3% | 673 г |
| Кобальт, Co | 20.962 мкг | 10 мкг | 209.6% | 88.9% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.1303 мг | 2 мг | 6.5% | 2.8% | 1535 г |
| Медь, Cu | 231.9 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 9.8% | 431 г |
| Молибден, Mo | 5.267 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.2% | 1329 г |
| Никель, Ni | 6.411 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.849 мкг | 55 мкг | 63.4% | 26.9% | 158 г |
| Фтор, F | 1419.13 мкг | 4000 мкг | 35.5% | 15% | 282 г |
| Хром, Cr | 55.84 мкг | 50 мкг | 111.7% | 47.4% | 90 г |
| Цинк, Zn | 0.8377 мг | 12 мг | 7% | 3% | 1432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.132 г | ~ | |||
| Валин | 1.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.891 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.784 г | ~ | |||
| Лизин | 1.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.668 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.892 г | ~ | |||
| Треонин | 0.894 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.783 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 1.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.783 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.918 г | ~ | |||
| Пролин | 0.893 г | ~ | |||
| Серин | 1.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.589 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.964 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.516 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.488 г | min 16.8 г | 32.7% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.842 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.2% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.836 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.789 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.467 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченая составляет 235,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».