Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов, помидоров и салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов, помидоров и салата

Салат (латук) 20 г
Огурец парниковый 120 г
Помидор (томат), парниковый 148 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, помидоров и салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.9 ккал 1684 ккал 0.8% 6.2% 13054 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 7% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.6% 56000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 10.1% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 23.3% 3333 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 32.6% 2390 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 55.8% 1398 г
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 59.7% 1292 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 17.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 12.4% 6207 г
Витамин В4, холин 3.44 мг 500 мг 0.7% 5.4% 14535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 17.1% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 11.6% 6897 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 10.1% 8000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.24 мг 90 мг 15.8% 122.5% 632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 4.7% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 6.2% 11792 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 127.1% 609 г
Витамин РР, НЭ 0.4444 мг 20 мг 2.2% 17.1% 4500 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.82 мг 2500 мг 8.9% 69% 1127 г
Кальций, Ca 16.54 мг 1000 мг 1.7% 13.2% 6046 г
Кремний, Si 25.736 мг 30 мг 85.8% 665.1% 117 г
Магний, Mg 8.61 мг 400 мг 2.2% 17.1% 4646 г
Натрий, Na 11.18 мг 1300 мг 0.9% 7% 11628 г
Сера, S 9.99 мг 1000 мг 1% 7.8% 10010 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 31.8% 2439 г
Хлор, Cl 43.18 мг 2300 мг 1.9% 14.7% 5327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 12.06 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 21.7% 3550 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 8.5% 9202 г
Кобальт, Co 3.778 мкг 10 мкг 37.8% 293% 265 г
Литий, Li 17.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.1257 мг 2 мг 6.3% 48.8% 1591 г
Медь, Cu 81.94 мкг 1000 мкг 8.2% 63.6% 1220 г
Молибден, Mo 4.639 мкг 70 мкг 6.6% 51.2% 1509 г
Никель, Ni 7.032 мкг ~
Рубидий, Rb 89.3 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 5.4% 14785 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 12.76 мкг 4000 мкг 0.3% 2.3% 31348 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 54.3% 1433 г
Цинк, Zn 0.2049 мг 12 мг 1.7% 13.2% 5857 г
Цирконий, Zr 2.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 16.3%

Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидоров и салата составляет 12,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».