| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.2 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 12.2% | 308 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 12.1% | 309 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9912.3 мкг | 900 мкг | 1101.4% | 413.7% | 9 г |
| Ретинол | 9.907 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 1.2% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.481 мг | 1.5 мг | 32.1% | 12.1% | 312 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.969 мг | 1.8 мг | 109.4% | 41.1% | 91 г |
| Витамин В4, холин | 156.59 мг | 500 мг | 31.3% | 11.8% | 319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.811 мг | 5 мг | 116.2% | 43.7% | 86 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.863 мг | 2 мг | 43.2% | 16.2% | 232 г |
| Витамин В9, фолаты | 131.507 мкг | 400 мкг | 32.9% | 12.4% | 304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.005 мкг | 3 мкг | 666.8% | 250.5% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.4 мг | 90 мг | 30.4% | 11.4% | 328 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.077 мг | 15 мг | 20.5% | 7.7% | 487 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8575 мг | 20 мг | 64.3% | 24.2% | 156 г |
| Ниацин | 9.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.86 мг | 2500 мг | 13.6% | 5.1% | 736 г |
| Кальций, Ca | 19.68 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 5081 г |
| Магний, Mg | 28.66 мг | 400 мг | 7.2% | 2.7% | 1396 г |
| Натрий, Na | 62.05 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.8% | 2095 г |
| Сера, S | 246.77 мг | 1000 мг | 24.7% | 9.3% | 405 г |
| Фосфор, P | 297.1 мг | 800 мг | 37.1% | 13.9% | 269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 19.2 мг | 18 мг | 106.7% | 40.1% | 94 г |
| Кобальт, Co | 16.438 мкг | 10 мкг | 164.4% | 61.8% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.2792 мг | 2 мг | 14% | 5.3% | 716 г |
| Медь, Cu | 455.45 мкг | 1000 мкг | 45.5% | 17.1% | 220 г |
| Молибден, Mo | 50.849 мкг | 70 мкг | 72.6% | 27.3% | 138 г |
| Селен, Se | 55.452 мкг | 55 мкг | 100.8% | 37.9% | 99 г |
| Фтор, F | 0.31 мкг | 4000 мкг | 1290323 г | ||
| Хром, Cr | 7.89 мкг | 50 мкг | 15.8% | 5.9% | 634 г |
| Цинк, Zn | 7.7918 мг | 12 мг | 64.9% | 24.4% | 154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.386 г | ~ | |||
| Валин | 1.731 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.652 г | ~ | |||
| Лизин | 1.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.907 г | ~ | |||
| Треонин | 0.991 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 1.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.568 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 1.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.824 г | ~ | |||
| Пролин | 1.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.677 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.922 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 296.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.295 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.135 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.165 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.188 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.898 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.006 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.616 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.064 г | min 16.8 г | 30.1% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.382 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 39% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриный составляет 266,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».