Мой здоровый рацион

Рецепт рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рисовая каша

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 500 г
Вода 200 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 350 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.8% 1900 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.2% 2240 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 8.2% 880 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 12.3% 588 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8108 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.7% 1915 г
Витамин В4, холин 41.91 мг 500 мг 8.4% 6.1% 1193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 5.8% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 7.8% 926 г
Витамин В9, фолаты 14.876 мкг 400 мкг 3.7% 2.7% 2689 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4.8% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5319 г
Витамин Н, биотин 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 8.4% 855 г
Витамин РР, НЭ 2.0646 мг 20 мг 10.3% 7.4% 969 г
Макроэлементы
Калий, K 182.29 мг 2500 мг 7.3% 5.3% 1371 г
Кальций, Ca 71.19 мг 1000 мг 7.1% 5.1% 1405 г
Кремний, Si 437.721 мг 30 мг 1459.1% 1052% 7 г
Магний, Mg 46.74 мг 400 мг 11.7% 8.4% 856 г
Натрий, Na 113.87 мг 1300 мг 8.8% 6.3% 1142 г
Сера, S 36.37 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2750 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 14.1% 511 г
Хлор, Cl 223.11 мг 2300 мг 9.7% 7% 1031 г
Микроэлементы
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 141.2 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 3.1% 2302 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 2.6% 2804 г
Кобальт, Co 2.869 мкг 10 мкг 28.7% 20.7% 349 г
Марганец, Mn 1.2852 мг 2 мг 64.3% 46.4% 156 г
Медь, Cu 204.4 мкг 1000 мкг 20.4% 14.7% 489 г
Молибден, Mo 12.168 мкг 70 мкг 17.4% 12.5% 575 г
Селен, Se 8.069 мкг 55 мкг 14.7% 10.6% 682 г
Фтор, F 58.5 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6838 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.8383 мг 12 мг 7% 5% 1431 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рисовая каша составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».