| Шампиньоны (Жарка) | 240 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 235 г |
| Овощи Замороженные Рататуй [Мираторг] | 270 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7.9% | 1288 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 14% | 727 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2742 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.6 мкг | 900 мкг | 11.6% | 11.8% | 860 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 15.8% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 84.03 мг | 500 мг | 16.8% | 17% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.046 мг | 5 мг | 20.9% | 21.2% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.9% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.522 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 7.3% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.759 мкг | 10 мкг | 7.6% | 7.7% | 1318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 11.53 мкг | 50 мкг | 23.1% | 23.4% | 434 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7441 мг | 20 мг | 13.7% | 13.9% | 729 г |
| Ниацин | 1.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.88 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.7% | 1324 г |
| Кальций, Ca | 23.08 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4333 г |
| Кремний, Si | 0.488 мг | 30 мг | 1.6% | 1.6% | 6148 г |
| Магний, Mg | 8.16 мг | 400 мг | 2% | 2% | 4902 г |
| Натрий, Na | 46.41 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.7% | 2801 г |
| Сера, S | 65.21 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.6% | 1534 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 12.2% | 837 г |
| Хлор, Cl | 59.77 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.6% | 3848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 5% | 2029 г |
| Йод, I | 11.51 мкг | 150 мкг | 7.7% | 7.8% | 1303 г |
| Кобальт, Co | 7.101 мкг | 10 мкг | 71% | 72% | 141 г |
| Литий, Li | 0.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0325 мг | 2 мг | 1.6% | 1.6% | 6154 г |
| Медь, Cu | 167.43 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 16.9% | 597 г |
| Молибден, Mo | 2.628 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.9% | 2664 г |
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.701 мкг | 55 мкг | 32.2% | 32.7% | 311 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19342 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 7.1% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.4504 мг | 12 мг | 3.8% | 3.9% | 2664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.169 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.766 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.64 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.773 г | min 16.8 г | 16.5% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Яишница 26.01.2021 составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».