| Кальмар (Тушение) | 519 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 17.4% | 418 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.8% | 1077 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.8% | 2550 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7.7% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 68.8 мг | 500 мг | 13.8% | 10.1% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 7.4% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 6.4% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.276 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.293 мкг | 3 мкг | 43.1% | 31.4% | 232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.9% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.983 мг | 15 мг | 13.2% | 9.6% | 756 г |
| Витамин Н, биотин | 1.194 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.7% | 4188 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9008 мг | 20 мг | 34.5% | 25.1% | 290 г |
| Ниацин | 2.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.61 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.9% | 818 г |
| Кальций, Ca | 118.85 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.7% | 841 г |
| Кремний, Si | 0.591 мг | 30 мг | 2% | 1.5% | 5076 г |
| Магний, Mg | 86.78 мг | 400 мг | 21.7% | 15.8% | 461 г |
| Натрий, Na | 150.86 мг | 1300 мг | 11.6% | 8.5% | 862 г |
| Сера, S | 171.96 мг | 1000 мг | 17.2% | 12.5% | 582 г |
| Фосфор, P | 298.2 мг | 800 мг | 37.3% | 27.2% | 268 г |
| Хлор, Cl | 103.05 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.3% | 2232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 4.7% | 1544 г |
| Йод, I | 126.9 мкг | 150 мкг | 84.6% | 61.7% | 118 г |
| Кобальт, Co | 82.604 мкг | 10 мкг | 826% | 602% | 12 г |
| Марганец, Mn | 0.1794 мг | 2 мг | 9% | 6.6% | 1115 г |
| Медь, Cu | 1352.79 мкг | 1000 мкг | 135.3% | 98.6% | 74 г |
| Молибден, Mo | 18.456 мкг | 70 мкг | 26.4% | 19.2% | 379 г |
| Никель, Ni | 9.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.005 мкг | 55 мкг | 56.4% | 41.1% | 177 г |
| Стронций, Sr | 4.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49875 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 2.0369 мг | 12 мг | 17% | 12.4% | 589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.824 г | ~ | |||
| Лизин | 1.807 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.75 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 1.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.904 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.958 г | ~ | |||
| Пролин | 1.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.827 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 56.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.168 г | min 16.8 г | 7% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.198 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.51 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары в сметане составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».