| Лук репчатый (Припускание) | 195 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Морковь | 130 г |
| Капуста белокочанная | 650 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 160 г |
| Вода | 200 г |
| Томатная Паста 25% [Чумак] | 70 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 606 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.3% | 1152 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.5% | 691 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.8 мкг | 900 мкг | 15% | 10.8% | 668 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 11.6% | 620 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 11.9% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 11.87 мг | 500 мг | 2.4% | 1.7% | 4212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 3.8% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 6.7% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.589 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.3% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.55 мг | 90 мг | 22.8% | 16.5% | 438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.603 мг | 15 мг | 4% | 2.9% | 2488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.476 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10504 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 15.6% | 463 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0095 мг | 20 мг | 10% | 7.2% | 995 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.15 мг | 2500 мг | 9% | 6.5% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 27.63 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3619 г |
| Кремний, Si | 27.519 мг | 30 мг | 91.7% | 66.3% | 109 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| Натрий, Na | 24.97 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.4% | 5206 г |
| Сера, S | 74.67 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.4% | 1339 г |
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 7.8% | 929 г |
| Хлор, Cl | 22.25 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 2.7% | 2675 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 1.682 мкг | 10 мкг | 16.8% | 12.1% | 595 г |
| Литий, Li | 0.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1937 мг | 2 мг | 9.7% | 7% | 1033 г |
| Медь, Cu | 72.46 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.2% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 5.123 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.3% | 1366 г |
| Никель, Ni | 5.796 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.888 мкг | 55 мкг | 16.2% | 11.7% | 619 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16570 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.2% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 1.0322 мг | 12 мг | 8.6% | 6.2% | 1163 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.934 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.54 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.828 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.265 г | min 16.8 г | 19.4% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».