| Пекинская капуста | 600 г |
| Морковь | 150 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Майонез Легкий [Кальве] | 50 г |
| Греческий Йогурт [Baltais] | 70 г |
| Яблоко | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5651 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6% | 5429 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.7% | 5091 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 18.5% | 1818 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 13.8% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.7 мкг | 900 мкг | 27.6% | 92.6% | 362 г |
| альфа Каротин | 0.48 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.538 мг | 5 мг | 30.8% | 103.4% | 325 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.04 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.36 мг | 500 мг | 1.3% | 4.4% | 7862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 9.7% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 23.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.088 мкг | 400 мкг | 10% | 33.6% | 998 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.88 мг | 90 мг | 17.6% | 59.1% | 567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 3% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 73.5% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4216 мг | 20 мг | 2.1% | 7% | 4744 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.07 мг | 2500 мг | 8.1% | 27.2% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 45.3 мг | 1000 мг | 4.5% | 15.1% | 2208 г |
| Кремний, Si | 15.848 мг | 30 мг | 52.8% | 177.2% | 189 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 12.4% | 2714 г |
| Натрий, Na | 10.18 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.7% | 12770 г |
| Сера, S | 8.36 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.7% | 11962 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 12.1% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 13.69 мг | 2300 мг | 0.6% | 2% | 16801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 9.1% | 3644 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.7% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.544 мкг | 10 мкг | 5.4% | 18.1% | 1838 г |
| Литий, Li | 0.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1372 мг | 2 мг | 6.9% | 23.2% | 1458 г |
| Медь, Cu | 43.76 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 14.8% | 2285 г |
| Молибден, Mo | 3.024 мкг | 70 мкг | 4.3% | 14.4% | 2315 г |
| Никель, Ni | 1.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.391 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.3% | 14066 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 53908 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 6.7% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.216 мг | 12 мг | 1.8% | 6% | 5556 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 29,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».