| Карри, порошок | 3 г |
| Мисо | 170 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Чеснок | 30 г |
| Пищевые дрожжи | 1 порция |
| Вода | 1250 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1916 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.4% | 4667 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 8.1% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.2% | 1111 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2963 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.661 мг | 1.5 мг | 44.1% | 50.2% | 227 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.631 мг | 1.8 мг | 35.1% | 39.9% | 285 г |
| Витамин В4, холин | 8.94 мг | 500 мг | 1.8% | 2% | 5593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.783 мг | 2 мг | 39.2% | 44.6% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.712 мкг | 400 мкг | 12.9% | 14.7% | 774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.703 мкг | 3 мкг | 23.4% | 26.6% | 427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.9% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12397 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.253 мкг | 50 мкг | 16.5% | 18.8% | 606 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9962 мг | 20 мг | 5% | 5.7% | 2008 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.6 мг | 2500 мг | 4% | 4.6% | 2485 г |
| Кальций, Ca | 19.6 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 5102 г |
| Кремний, Si | 14.034 мг | 30 мг | 46.8% | 53.2% | 214 г |
| Магний, Mg | 21.74 мг | 400 мг | 5.4% | 6.1% | 1840 г |
| Натрий, Na | 315.58 мг | 1300 мг | 24.3% | 27.6% | 412 г |
| Сера, S | 34.48 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2900 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 10.1% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 36.66 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 5.2% | 2158 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 2.293 мкг | 10 мкг | 22.9% | 26.1% | 436 г |
| Литий, Li | 1.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2878 мг | 2 мг | 14.4% | 16.4% | 695 г |
| Медь, Cu | 114.22 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 13% | 876 г |
| Молибден, Mo | 8.074 мкг | 70 мкг | 11.5% | 13.1% | 867 г |
| Никель, Ni | 2.207 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.352 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.8% | 4068 г |
| Стронций, Sr | 21.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.4 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5935 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.8% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.6379 мг | 12 мг | 5.3% | 6% | 1881 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.773 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.4% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс из пшена и пасты мисо составляет 87,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».