| Свинина мясная (Жарка порционным куском) | 516 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Сафлоровое масло линолевое (более 70%) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343.5 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 7.9% | 369 г |
| Жиры | 28.9 г | 56 г | 51.6% | 15% | 194 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4354 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.613 мг | 1.5 мг | 40.9% | 11.9% | 245 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 3.1% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 61.87 мг | 500 мг | 12.4% | 3.6% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 3.8% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 5.7% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.052 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 13106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.864 мг | 15 мг | 5.8% | 1.7% | 1736 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 8.0655 мг | 20 мг | 40.3% | 11.7% | 248 г |
| Ниацин | 4.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.75 мг | 2500 мг | 12% | 3.5% | 831 г |
| Кальций, Ca | 11.28 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 8865 г |
| Кремний, Si | 0.012 мг | 30 мг | 250000 г | ||
| Магний, Mg | 31.57 мг | 400 мг | 7.9% | 2.3% | 1267 г |
| Натрий, Na | 62.79 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.4% | 2070 г |
| Сера, S | 316.29 мг | 1000 мг | 31.6% | 9.2% | 316 г |
| Фосфор, P | 214.9 мг | 800 мг | 26.9% | 7.8% | 372 г |
| Хлор, Cl | 52.73 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.533 мг | 18 мг | 14.1% | 4.1% | 711 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.8% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 11.936 мкг | 10 мкг | 119.4% | 34.8% | 84 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0361 мг | 2 мг | 1.8% | 0.5% | 5540 г |
| Медь, Cu | 147.17 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 4.3% | 679 г |
| Молибден, Mo | 14.793 мкг | 70 мкг | 21.1% | 6.1% | 473 г |
| Никель, Ni | 13.963 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 47009 г |
| Фтор, F | 78.26 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 5111 г |
| Хром, Cr | 15.43 мкг | 50 мкг | 30.9% | 9% | 324 г |
| Цинк, Zn | 3.1591 мг | 12 мг | 26.3% | 7.7% | 380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.419 г | ~ | |||
| Валин | 1.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.919 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.725 г | ~ | |||
| Лизин | 1.999 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.855 г | ~ | |||
| Треонин | 1.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.935 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.129 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 1.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.58 г | ~ | |||
| Пролин | 1.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.984 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.903 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 6.286 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.873 г | min 16.8 г | 76.6% | 22.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.79 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 22.38 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.226 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина на режиме "здоровое поджаривание" составляет 343,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».