| Кефир 2,5% жирности | 2000 г |
| Укроп | 30 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Тимьян, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.2% | 752 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.3% | 651 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 3.6% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3807 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 3 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.1 мкг | 900 мкг | 14.7% | 7.9% | 681 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 5.2% | 1029 г |
| бета Криптоксантин | 51.785 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 166.453 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 5.1% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.586 мг | 1.8 мг | 32.6% | 17.6% | 307 г |
| Витамин В4, холин | 80.15 мг | 500 мг | 16% | 8.6% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.312 мг | 5 мг | 26.2% | 14.1% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.448 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.6% | 2057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.333 мкг | 3 мкг | 44.4% | 23.9% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.66 мг | 90 мг | 8.5% | 4.6% | 1175 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.687 мкг | 50 мкг | 21.4% | 11.5% | 468 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 4.7% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8731 мг | 20 мг | 14.4% | 7.8% | 696 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 538.24 мг | 2500 мг | 21.5% | 11.6% | 464 г |
| Кальций, Ca | 428.5 мг | 1000 мг | 42.9% | 23.1% | 233 г |
| Кремний, Si | 0.101 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 29703 г |
| Магний, Mg | 54.77 мг | 400 мг | 13.7% | 7.4% | 730 г |
| Натрий, Na | 492.51 мг | 1300 мг | 37.9% | 20.4% | 264 г |
| Сера, S | 102.84 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.6% | 972 г |
| Фосфор, P | 311.5 мг | 800 мг | 38.9% | 21% | 257 г |
| Хлор, Cl | 866.81 мг | 2300 мг | 37.7% | 20.3% | 265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 3.4% | 1578 г |
| Йод, I | 30.19 мкг | 150 мкг | 20.1% | 10.8% | 497 г |
| Кобальт, Co | 3.037 мкг | 10 мкг | 30.4% | 16.4% | 329 г |
| Литий, Li | 0.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2016 мг | 2 мг | 10.1% | 5.4% | 992 г |
| Медь, Cu | 69.35 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.7% | 1442 г |
| Молибден, Mo | 17.885 мкг | 70 мкг | 25.6% | 13.8% | 391 г |
| Никель, Ni | 0.427 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.101 мкг | 55 мкг | 12.9% | 7% | 775 г |
| Стронций, Sr | 60.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.81 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5899 г |
| Хром, Cr | 8.02 мкг | 50 мкг | 16% | 8.6% | 623 г |
| Цинк, Zn | 1.4707 мг | 12 мг | 12.3% | 6.6% | 816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.598 г | min 16.8 г | 15.5% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр мягкий составляет 185,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».