| Пекинская капуста | 250 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.2 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2707 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.1% | 1333 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.7% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 20.9% | 769 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 5% | 3180 г |
| альфа Каротин | 0.505 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 6.9% | 2304 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.242 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 7.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 11.74 мг | 500 мг | 2.3% | 3.7% | 4259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 3.1% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 12.1% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.747 мкг | 400 мкг | 11.2% | 18% | 894 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.49 мг | 90 мг | 21.7% | 34.9% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.929 мг | 15 мг | 12.9% | 20.7% | 778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.606 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8251 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 38.3% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7374 мг | 20 мг | 3.7% | 5.9% | 2712 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.37 мг | 2500 мг | 6.7% | 10.8% | 1494 г |
| Кальций, Ca | 48.89 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.9% | 2045 г |
| Кремний, Si | 5.051 мг | 30 мг | 16.8% | 27% | 594 г |
| Магний, Mg | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 6.3% | 2597 г |
| Натрий, Na | 150.76 мг | 1300 мг | 11.6% | 18.6% | 862 г |
| Сера, S | 17.66 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5663 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 8.2% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 8.36 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 27512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.444 мг | 18 мг | 2.5% | 4% | 4054 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.768 мкг | 10 мкг | 7.7% | 12.4% | 1302 г |
| Марганец, Mn | 0.1768 мг | 2 мг | 8.8% | 14.1% | 1131 г |
| Медь, Cu | 70.71 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 11.4% | 1414 г |
| Молибден, Mo | 5.131 мкг | 70 мкг | 7.3% | 11.7% | 1364 г |
| Селен, Se | 1.076 мкг | 55 мкг | 2% | 3.2% | 5112 г |
| Фтор, F | 1.82 мкг | 4000 мкг | 219780 г | ||
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.3788 мг | 12 мг | 3.2% | 5.1% | 3168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 85.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | min 16.8 г | 5.8% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 38.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Из пекинской капусты составляет 62,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».