| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 20.3% | 500 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6% | 1697 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 4.3% | 2356 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 48.8 мг | 500 мг | 9.8% | 9.9% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.043 мг | 5 мг | 20.9% | 21.2% | 479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 23.9% | 424 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.655 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.7% | 3754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 7.9% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.05 мг | 90 мг | 5.6% | 5.7% | 1782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 2.5% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 1.753 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.5% | 2852 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2927 мг | 20 мг | 26.5% | 26.9% | 378 г |
| Ниацин | 6.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.65 мг | 2500 мг | 11% | 11.2% | 910 г |
| Кальций, Ca | 74.4 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.5% | 1344 г |
| Кремний, Si | 1.873 мг | 30 мг | 6.2% | 6.3% | 1602 г |
| Магний, Mg | 52.85 мг | 400 мг | 13.2% | 13.4% | 757 г |
| Натрий, Na | 94.95 мг | 1300 мг | 7.3% | 7.4% | 1369 г |
| Сера, S | 153.07 мг | 1000 мг | 15.3% | 15.5% | 653 г |
| Фосфор, P | 153.6 мг | 800 мг | 19.2% | 19.5% | 521 г |
| Хлор, Cl | 147.04 мг | 2300 мг | 6.4% | 6.5% | 1564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 6% | 1709 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.9% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 7.873 мкг | 10 мкг | 78.7% | 79.8% | 127 г |
| Литий, Li | 4.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 4.3% | 2356 г |
| Медь, Cu | 121.09 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 12.3% | 826 г |
| Молибден, Mo | 7.291 мкг | 70 мкг | 10.4% | 10.5% | 960 г |
| Никель, Ni | 2.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.985 мкг | 55 мкг | 29.1% | 29.5% | 344 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.6 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 5025 г |
| Хром, Cr | 15.84 мкг | 50 мкг | 31.7% | 32.2% | 316 г |
| Цинк, Zn | 1.1418 мг | 12 мг | 9.5% | 9.6% | 1051 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.664 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.83 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.228 г | ~ | |||
| Лизин | 1.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.678 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.724 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски на сковороде составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».