Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное суфле с белым сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное суфле с белым сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сыр Творожный для Салата [Савушкин Продукт] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное суфле с белым сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 18.8% 350 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.2% 800 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2% 3233 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 5.5% 1184 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 6.6% 989 г
Витамин В4, холин 127.81 мг 500 мг 25.6% 16.8% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 1.424 мг 5 мг 28.5% 18.7% 351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.554 мг 2 мг 27.7% 18.2% 361 г
Витамин В9, фолаты 6.333 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 6.6% 1003 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 4% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2669 г
Витамин Н, биотин 5.876 мкг 50 мкг 11.8% 7.7% 851 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.3417 мг 20 мг 31.7% 20.8% 315 г
Ниацин 7.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.58 мг 2500 мг 10.1% 6.6% 990 г
Кальций, Ca 21.52 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4647 г
Магний, Mg 65.53 мг 400 мг 16.4% 10.8% 610 г
Натрий, Na 81.52 мг 1300 мг 6.3% 4.1% 1595 г
Сера, S 209.77 мг 1000 мг 21% 13.8% 477 г
Фосфор, P 174.8 мг 800 мг 21.9% 14.4% 458 г
Хлор, Cl 99.77 мг 2300 мг 4.3% 2.8% 2305 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.765 мг 18 мг 9.8% 6.4% 1020 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 3.2% 2089 г
Кобальт, Co 9.508 мкг 10 мкг 95.1% 62.4% 105 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8734 г
Медь, Cu 83.64 мкг 1000 мкг 8.4% 5.5% 1196 г
Молибден, Mo 9.568 мкг 70 мкг 13.7% 9% 732 г
Селен, Se 21.011 мкг 55 мкг 38.2% 25.1% 262 г
Фтор, F 108.26 мкг 4000 мкг 2.7% 1.8% 3695 г
Хром, Cr 18.83 мкг 50 мкг 37.7% 24.8% 266 г
Цинк, Zn 1.2871 мг 12 мг 10.7% 7% 932 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.618 г ~
Валин 1.218 г ~
Гистидин* 1.103 г ~
Изолейцин 1.038 г ~
Лейцин 1.827 г ~
Лизин 2.273 г ~
Метионин 0.468 г ~
Метионин + Цистеин 0.877 г ~
Треонин 1.026 г ~
Триптофан 0.348 г ~
Фенилаланин 1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.827 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.2 г ~
Аспарагиновая кислота 1.842 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.824 г ~
Глутаминовая кислота 2.68 г ~
Пролин 0.886 г ~
Серин 1.047 г ~
Тирозин 0.827 г ~
Цистеин 0.414 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.924 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.886 г min 16.8 г 11.2% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Куриное суфле с белым сыром составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».