Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с креветками

Лук репчатый (Жарка) 54 г
Подсолнечное масло 2 г
Креветка сырая 30 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 52 г
Яйцо куриное (Жарка) 228 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.5% 661 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.8% 644 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.4 мкг 900 мкг 20.2% 15.3% 496 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.5% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 13.9% 547 г
Витамин В4, холин 175.24 мг 500 мг 35% 26.6% 285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.966 мг 5 мг 19.3% 14.7% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.738 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 6971 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 9.7% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Витамин D, кальциферол 1.527 мкг 10 мкг 15.3% 11.6% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 3.7% 2055 г
Витамин Н, биотин 14.91 мкг 50 мкг 29.8% 22.6% 335 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.7752 мг 20 мг 13.9% 10.6% 721 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.32 мг 2500 мг 7.4% 5.6% 1356 г
Кальций, Ca 51.71 мг 1000 мг 5.2% 4% 1934 г
Кремний, Si 0.933 мг 30 мг 3.1% 2.4% 3215 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2843 г
Натрий, Na 111.92 мг 1300 мг 8.6% 6.5% 1162 г
Сера, S 160.53 мг 1000 мг 16.1% 12.2% 623 г
Фосфор, P 173.6 мг 800 мг 21.7% 16.5% 461 г
Хлор, Cl 125.06 мг 2300 мг 5.4% 4.1% 1839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 2.054 мг 18 мг 11.4% 8.7% 876 г
Йод, I 13.09 мкг 150 мкг 8.7% 6.6% 1146 г
Кобальт, Co 8.8 мкг 10 мкг 88% 66.9% 114 г
Литий, Li 2.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3578 г
Медь, Cu 126.67 мкг 1000 мкг 12.7% 9.7% 789 г
Молибден, Mo 4.968 мкг 70 мкг 7.1% 5.4% 1409 г
Никель, Ni 1.343 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 21.225 мкг 55 мкг 38.6% 29.3% 259 г
Фтор, F 44.54 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8981 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 5.3% 1425 г
Цинк, Zn 1.0952 мг 12 мг 9.1% 6.9% 1096 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.798 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.838 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.332 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 411.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.673 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.612 г min 16.8 г 21.5% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.144 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.306 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.19 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Яичница с креветками составляет 131,6 кКал.

  • Порция = 156 гр (205.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».