Мой здоровый рацион

Рецепт Тиляпия запеченая в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тиляпия запеченая в духовке

Тиляпия 752 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 36 г
Лимон 16 г
Лавровый лист 2 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Блюдо для ленивых.. 5 минут подготовка и 30 минут запекание

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тиляпия запеченая в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 26.7% 362 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.1% 3111 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 11842 г
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12195 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.254 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.8% 2571 г
Витамин В4, холин 44.62 мг 500 мг 8.9% 8.6% 1121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 10.2% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 8.7% 1111 г
Витамин В9, фолаты 26.218 мкг 400 мкг 6.6% 6.4% 1526 г
Витамин В12, кобаламин 1.641 мкг 3 мкг 54.7% 53% 183 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 2.4% 3982 г
Витамин D, кальциферол 3.22 мкг 10 мкг 32.2% 31.2% 311 г
Витамин D3, холекальциферол 3.22 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 3% 3275 г
гамма Токоферол 0.122 мг ~
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.1019 мг 20 мг 20.5% 19.9% 488 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 22.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.88 мг 2500 мг 13.5% 13.1% 742 г
Кальций, Ca 17.53 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5705 г
Кремний, Si 0.343 мг 30 мг 1.1% 1.1% 8746 г
Магний, Mg 30.23 мг 400 мг 7.6% 7.4% 1323 г
Натрий, Na 268.39 мг 1300 мг 20.6% 20% 484 г
Сера, S 210.88 мг 1000 мг 21.1% 20.4% 474 г
Фосфор, P 179.5 мг 800 мг 22.4% 21.7% 446 г
Хлор, Cl 332.72 мг 2300 мг 14.5% 14.1% 691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 4.4% 2247 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.403 мкг 10 мкг 4% 3.9% 2481 г
Литий, Li 1.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 5.1% 1898 г
Медь, Cu 94.99 мкг 1000 мкг 9.5% 9.2% 1053 г
Молибден, Mo 0.978 мкг 70 мкг 1.4% 1.4% 7157 г
Никель, Ni 0.666 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 43.467 мкг 55 мкг 79% 76.6% 127 г
Фтор, F 1.32 мкг 4000 мкг 303030 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Цинк, Zn 0.3723 мг 12 мг 3.1% 3% 3223 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 1.328 г ~
Валин 1.01 г ~
Гистидин* 0.489 г ~
Изолейцин 0.968 г ~
Лейцин 1.67 г ~
Лизин 1.883 г ~
Метионин 0.617 г ~
Треонин 0.989 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.844 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 1.27 г ~
Аспарагиновая кислота 2.397 г ~
Глицин 1.086 г ~
Глутаминовая кислота 3.367 г ~
Пролин 0.791 г ~
Серин 0.847 г ~
Тирозин 0.709 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 21.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.254 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.524 г min 16.8 г 3.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.045 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.089 г ~

Энергетическая ценность Тиляпия запеченая в духовке составляет 103,2 кКал.

  • Порция = 362 гр (373.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».