| Картофель | 600 г |
| Колбаса вареная, докторская | 400 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 250 г |
| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Петрушка | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.8% | 1267 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.9% | 789 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.8% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.6 мкг | 900 мкг | 11.5% | 9.9% | 869 г |
| бета Каротин | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 6.6% | 1299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.4% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.7% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 38.86 мг | 500 мг | 7.8% | 6.7% | 1287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 6.1% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 8.5% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.763 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.2% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.06 мг | 90 мг | 19% | 16.3% | 528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.8% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 3.233 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.6% | 1547 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.1 мкг | 120 мкг | 46.8% | 40.1% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2855 мг | 20 мг | 11.4% | 9.8% | 875 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.33 мг | 2500 мг | 13.8% | 11.8% | 726 г |
| Кальций, Ca | 39.29 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.3% | 2545 г |
| Магний, Mg | 22.64 мг | 400 мг | 5.7% | 4.9% | 1767 г |
| Натрий, Na | 220.46 мг | 1300 мг | 17% | 14.6% | 590 г |
| Сера, S | 68.26 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.8% | 1465 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 11.2% | 765 г |
| Хлор, Cl | 49.76 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 6.3% | 1356 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 3.632 мкг | 10 мкг | 36.3% | 31.1% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.1418 мг | 2 мг | 7.1% | 6.1% | 1410 г |
| Медь, Cu | 90.71 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.8% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 4.48 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.5% | 1563 г |
| Селен, Se | 4.885 мкг | 55 мкг | 8.9% | 7.6% | 1126 г |
| Фтор, F | 21.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18382 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9.1% | 943 г |
| Цинк, Zn | 0.4022 мг | 12 мг | 3.4% | 2.9% | 2984 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».